Anemija je ena najpogostejših zdravstvenih težav

Veliko ljudi ima premalo železa oziroma so anemični. V današnjem času je pomanjkanje železa ena najpogostejših težav, povezanih s hrano oziroma presnovo, saj naj bi za njo trpeli tudi do dve milijardi ljudi.

Anemija se kaže kot utrujenost, bledost, glavobol in podobno. Otroci imajo slab apetit, nizek inteligenčni kvocient, težave pri koncentraciji, telo se ne razvija sorazmerno s starostjo.Prehrana ima pomembno vlogo pri obvarovanju otroka pred anemijo. Zato je pomembno, da v njegovo prehrano vključite karseda veliko različne hrane, ki vsebuje železo.

Živila, ki vsebujejo veliko železa:

  • sadje: rozine, suho sadje (marelice, dateljni, slive), jagode, borovnice, ribez, brusnice, aronija, hruške, banane, češnje;
  • zelenjava: brokoli, špinača, beluši, buče, paradižnikov sok, pšenični kalčki, blitva, ohrovt, regrat, fi žol;
  • meso: jetra, vse vrste rdečega mesa, perutnina, ribe.

Primeri zdravih receptov

Pesin in jabolčni sok

Jabolko na dan odžene zdravnika stran, pravi stari rek. Tudi sadje pomaga odgnati anemijo. Jabolko je napolnjeno z železom, pesa pa ima ogromno folne kisline, vlaknin in kalija. Ko zmešate jabolko s peso, si tako izredno povečate možnosti, da premagate anemijo.

Priprava: Zmešajte skodelico jabolčnega soka s skodelico soka rdeče pese. Dodajte med in dobro premešajte. Mešanico tega soka spijte dvakrat na dan.

Špinača

Že ena sama skodelica špinače vam lahko neverjetno pomaga, saj je ta temnozelena listnata zelenjava bogata z vitamini A, B9, E in C, železom, vlakninami …Pol skodelice prevrete špinače vsebuje približno 3,2 miligrama železa.

Priprava: Zavrite pol skodelice špinače, ki ste jo predhodno namočili v vodi, vse dokler se ne zmehča in postane podobna juhi. Za boljši okus lahko dodate sol ali druge začimbe. Takšno juho lahko zaužijete enkrat do dvakrat na dan.


Rozine

Če bi rozine zaužili vsak dan, bi se občutno bolje spopadali s pomanjkanjem železa. Rozine so eden najboljših virov različnih hranil, kot so kalcij, kalij, natrij, proteini, vlaknine in železo. Že 100 gramov rozin vas obogati z 1,88 miligrama železa.

Priprava: Namočite 10 rozin v skodelico vode čez noč. Zjutraj jim dodajte žlico medu in pojejte.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Treba se je prepirati

    Nekateri – in teh vsaj pri nas res ni malo – so mnenja, da se do najboljše rešitve, predvsem v odnosih, še najbolje in najhitreje pride s tihim prikimavanjem, pa četudi ga nekje globoko v drobovju spremlja grenko nezadovoljstvo. Poglejte samo, kako veliko je copatarstva pri nas, poglejte, koliko zakoncev, ki […]

  • Sorodna duša vas lahko spravi ob živce

    Vsakdo ima svojo predstavo, kaj pomeni pojem “sorodna duša”. Veliko ljudi misli, da je to oseba, ki jo bodo spoznali in si z njo ustvarili popolno pravljično življenje. Ta oseba jih bo dopolnila (kakor da niso že bili popolni, preden so jo spoznali ?). Kako naivno. Saj niste vendar mislili, da bo sorodna […]

  • Kako ravnati takrat, ko nas preseneti sonce in nastanejo sončne opekline

    Hladni obkladki Vnetje, ki ga povzročijo opekline, je priporoč­ljivo ohladiti. Pojdite pod hladno prho ali si privoščite hladno kopel, in sicer za največ 15 minut. Telesu lahko pomagate tudi z mrzlimi obkladki, ki jih pripravite tako, da mokre brisače oziroma krpe za nekaj minut daste v hladilnik ali vanje […]

  • Gube povedo mojo zgodbo, pravi Gwyneth Paltrow

    Pred kratkim je v intervjuju dala jasno vedeti, da se zaradi tega od začetka ni počutila niti najmanj udobno v svoji koži, vendar je z leti spoznala, da se je – kakšni dodatni gubici navkljub – mogoče sprejeti. ‘’Zaradi svojega videza sem se od nekdaj počutila hecno,’’ je […]

  • Mačka v kostariški zapor skušala pretihotapiti dva mobilna telefona

    “Povzročila nam je precej preglavic, saj se je skrila v kanalizacijo. Zato je trajalo tako dolgo,” je pojasnil direktor največjega zapora v državi Pablo Bertozzi. Ko je žival končno prilezla iz kanalizacije, so jo pazniki ujeli in na njenem hrbtu odkrili vrečko z dvema mobilnima telefonoma, polnilcem in […]

  • Astronavtka Anne McClain osumljena za prvo kriminalno dejanje v vesolju

    McClainovo naj bi po poročanju časnika pristojnim oblastem prijavila njena nekdanja soproga Summer Worden, navaja britanski BBC. McClainova in Wordenova, ki dela kot obveščevalka v ameriških letalskih silah, sta se poročili leta 2014. Wordenova je zahtevo za ločitev vložila lani. Astronavtka, ki se je […]

  • Pripravimo si zdrav krožnik pozabljene ajde

    Spomnimo, da je ajda Slovencem precej poznano žito, ki so ga pogosto sejali in je bilo pogosto postreženo na mizah. Nato pa je to precej trdoživo in zdravo kulturo kmalu zasenčila pšenica, ki je veliko odpornejša, uspeva tudi v slabi zemlji, tako v suši kot v slabem podnebju. Ajda spada med trave Sicer ajdo […]