Brezmesni hamburgerji osvajajo ZDA

Povpraševanje po hamburgerjih z “mesom” rastlinskega izvora je preseglo vsa pričakovanja. Foto: Reuters

Newyorško podjetje Impossible Foods, ki je leta 2016 iz rastlin začelo proizvajati “meso” za hamburgerje, je pred kratkim razširilo in okrepilo svoje sodelovanje z verigo restavracij s hitro prehrano Burger King. Pri Burger Kingu so naznanili, da nameravajo do konca leta brezmesne hamburgerje prodajati v vseh svojih ameriških poslovalnicah. Po poročanju CNN-a so se za potezo odločili, ker naj bi testno obdobje prodaje brezmesnega hamburgerja Impossible Whopper preseglo vsa pričakovanja. Vodilni v podjetju, ki ima v ZDA okoli 7.300 obratov, so sporočili, da povpraševanje po hamburgerju, ki ne vsebuje mesa, narašča iz dneva v dan.

Na trgu se že nekaj let pojavljajo alternative mesnim izdelkom, ki pa kupcev po navadi ne zadovoljijo v celoti. Newyorškemu podjetju je – po povpraševanju sodeč – uspelo stopiti korak dlje od konkurence. Foto: Reuters

Ker povpraševanje po brezmesnih hamburgerjih strmo narašča tako v restavracijah Burger King kot tudi v drugih, manjših lokalih s hitro prehrano, se podjetje Impossible Foods spoprijema s takšno količino naročil, da le s težavo proizvaja dovolj izdelkov. V izjavi za javnost so pri podjetju povedali, da se zavedajo nevšečnosti, ki jih povzroča pomanjkanje, in da se za to iskreno opravičujejo vsem strankam.

Pri podjetju so ob tem pojasnili, da se ne spoprijemajo s pomanjkanjem sestavin za svoje rastlinsko meso, temveč da gre za logistične težave. “Spoprijemamo se s kratkoročnimi izzivi, ki so posledica tega, da povpraševanje močno presega ponudbo,” je povedal finančni direktor podjetja David Lee. V newyorškem podjetju si sicer že prizadevajo za to, da bodo zadostili vse večjemu povpraševanju po svojih izdelkih.

V proizvodnem obratu v Kaliforniji so podaljšali čas obratovanja, poleg tega pa najemajo nove delavce za dodatno izmeno. V kratkem nameravajo vzpostaviti drugo proizvodnjo linijo, ki bo podvojila trenutne kapacitete. Lee je ob tem prepričan, da bo podjetju uspelo zadostiti povpraševanju in da bo brezmesni v kratkem postal enakovredna konkurenca običajnim mesnim hamburgerjem.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Turški igralec trdo gara za izklesane mišice

    Po romantično-komični seriji, ki jo predvajajo na Planetu, je namreč sprejel vlogo v vojaški seriji Bojevnik, za katero mora biti v odlični fizični pripravljenosti. Ker se tudi sicer najraje sprošča ob telovadbi, to za Berka ni bil prevelik izziv. Igralčevi »radiatorčki« so […]

  • Veseli Savinjčani se poleti radi stisnejo h kakšni fletni punci

    Najprej so ansambel sestavljali trije, kmalu se je pridružil še četrti, zdaj pa skupaj ustvarjajo melodije in se uveljavljajo na narodnozabavni sceni z udeleževanjem raznih festivalov narodnozabavne glasbe po Sloveniji in v tujini. Fantje se tudi poleti radi stisnejo h kakšni fletni punci, zato so svojemu aktualnemu […]

  • MXGP: Konec sezone Gajser kronal s četrtim mestom; Gerčar zaključuje kariero

    Danes zjutraj po našem času se je v Kitajskem mestu Šanghaj odvila še zadnja dirka letošnje szone v motokrosu, ki pa praktično ni več odločala v ničemer. V obeh razredih je bil namreč končni rezultat oziroma svetovni prvak že znan: v razredu MX2 je bil to Jorge Prado, v rezredu […]

  • Tedenski horoskop: ne bo šlo ne za kazen ne za krivdo

    Koliko težnje po dogovoru in konsenzu bo to prineslo, je težko reči, a napetosti bi v naslednjih tednih vseeno moralo biti bistveno manj. Uran bo po nekaj tednih ugodne povezanosti z drugimi spet enkrat sameval in delal zgago z raznimi presenečenji ali preobrati, a na splošno nesreče ne bo povzročal. Glavni […]

  • Princ Harry slavi 35. rojstni dan: Meghan pravi, da je najboljši mož in čudovit očka

    To se je izkazalo ravno zdaj, ko priljubljeni princ Harry slavi svoj 35. rojstni dan. Nekoč “divji” Harry, ki je veljal za pravega žurerja, je danes vzoren očka in mož, ki nadvse uživa v družbi svoje družinice. “Tvoja prizadevanja za stvari, za katere ti je mar, me navdihujejo vsak dan. Si […]

  • Sava še zmeraj šumi

    Miha Kralj je avtor nekaj melodij in besedil, ki jih poznamo tako dobro, da mislimo, da so ponarodela (Sava šumi, Zemlja kliče SOS … ). Ampak Miha, čeprav se piše Kralj, se do ustvarjalnega opusa ne vede vzvišeno, po kraljevsko, temveč ostaja skromen. Prestol elektronske glasbe ostaja njegov. Veliki mu to […]

  • Ljubljanski didžeji, kreativci in oblikovalci pod skupno streho trgovine BigNose

    Uradno odprtje trgovine bo 20. septembra, ko bo na sporedu celodnevni DJ program. Za gramofoni se bodo menjavali DJ Sunny Sun, DJ K’pow, DJ Dulash in DJ Woo-D Novo ljubljansko zgodbo, ki bo domačo hip hop in underground kulturo še bolj trdno postavila na evropski zemljevid tovrstne ponudbe, zaganjajo štirje domači […]