Čas je, da si naredimo zalogo šipkovih plodov

Šipkove grmičke po navadi najdemo prepredene po živih mejah ali ob obronkih gozdnih jas, ki spomladi prijazno vabijo z belimi cvetovi, jeseni pa z živo rdečimi plodovi. Sončni, prijetno topli jesenski popoldnevi so več kot primerni za sprehod do bližnjega gozda, kjer si lahko v teh dneh naberete obilico teh zdravih, vitaminov polnih plodov.

Nabiranje in sušenje

Grm šipka prepoznamo po bodicah, na hitro spominja na divjo vrtnico. Cveti od maja do julija, z bledo rožnatimi cvetovi, ki medeno dišijo. Plodovi se oblikujejo v avgustu in septembru, ko so že primerni za obiranje. Nekoč je veljalo, da se šipek obira šele takrat, ko pade prva slana, a vse toplejše jeseni skoraj ne dopuščajo več te možnosti, zato šipek pobiramo takrat, ko se temperature spustijo vsaj pod 10 stopinj Celzija. Plodove šipka prerežemo po dolgem, izdolbemo semena in olupek posušimo na zraku. Semena splaknemo in odstranimo dlačice, nato tudi te dobro posušimo. Posušene olupke in semena shranimo v stekleni posodi, ki dobro tesni. Semena v nadaljevanju uporabimo za šipkov prah.

Bogastvo antioksidantov
V drobnih rdečih plodovih se skriva prava zakladnica koristnih antioksidantov. Redno uživanje šipkovih pripravkov je tako eden izmed koristnih ukrepov za zmanjševanje tveganja za mnoga kronična obolenja, ki so po navadi posledica oksidativnega stresa. Omeniti moramo še to, da je v šipku skoraj izjemna količina vitamina C, zato je še kako pomemben tudi za krepitev imunskega sistema in obvarovanjem zdravja pred prehladnimi obolenji ter gripo.

Vir železa

Zmotno je prepričanje, da je zgolj v živilih živalskega izvora veliko železa. Zelo dober vir železa je tudi šipek, prav tako nekatere druge rastline. Šipek bo v veliko pomoč pri preprečevanju slabokrvnosti, koristi pa tudi za izboljševanje prekrvavitve.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


Nedavne objave: 
  • Nina Ošlaka prepričali, da je pokazal izklesano telo

    V svetu znanih in slavnih je pač tako, da skoraj vsi radi pokažejo nekaj več, nekaj, kar še kako navduši zveste oboževalce. No, na sončni strani je ta zgodba malce bolj sramežljiva, tu pa tam pa se vendarle najde kdo, ki si upa pokazati malce več. Nič drugače ni bilo ob nedavnem […]

  • Črni plašč Meghan Markle je povzročil veliko slabe volje, britanska javnost je bila zgrožena

    Pretekli konec tedna so v Londonu obeleževali dan spomina na padle v prvi svetovni vojni, slovesnosti pa se je seveda udeležila tudi kraljeva družina. Kraljeva tradicija veleva, da morajo biti kraljeve dame na ta dan v črnini in tega pravila se je strogo držala tudi vojvodinja Meghan Markle, ki je za slovesnost izbrala […]

  • Med testiranimi otroškimi sedeži še vedno nevarni

    Nedavno objavljeni rezultati testa razkrivajo, da je večina testiranih otroških avtomobilskih sedežev ustreznih, a se še vedno prodajajo tudi taki, ki so dobili negativno oceno. Izvedenci pravijo, da so pomanjkljivosti takšne, da lahko resno ogrozijo tudi varnost otrok. Pri dodatkih in pripomočkih pa […]

  • “Rad bi dokazal, da si upam narediti tudi to”

    Glasbenik Dejan Krajnc je znan po svoji večni dobri volji, visoki irokezi, številnih tetovažah in pirsingih. Zdaj pa se je lotil novega projekta: če bo njegova objava na instagramu dosegla 25 tisoč všečkov do božiča, si bo pobril svoj zaščitni znak – irokezo. »Ko me kdo […]

  • Filmski Ford GT 40 na voljo tudi v prosti prodaji

    Prav danes v filmske kinematografe pri nas in po svetu prihaja nov biografski spektakel, v katerem sta Matt Damon in Christian Bale poustvarila legendarni spor med Ferrarijem in Fordom, ki je vrhunec doživel leta 1966 z dirko za 24 ur Le Mansa. Na njej je Ford ob izdatni pomoči Carola Shelbyja kljub izredno kratkemu času The post […]

  • Anamaria Goltes po poteh svoje priljubljene serije

    Slovenska manekenka, model in dekle Luke Dončića, Anamaria Goltes, se te dni nahaja v New Yorku, ki ga je letos obiskala sploh prvič. Tam jo je sicer presenetilo nekoliko hladnejše vreme, vseeno pa uživa v vseh znamenitostih, ki jih to mesto ponuja. Kot prava ljubiteljica serije Prijatelji, pa je obiskala tudi znamenito […]

  • Pripravite se na zimo: Koža v tem letnem času potrebuje posebno skrb

    Nizke temperature ozračja, ledeni veter … Vse to vpliva na krvni obtok, ki je nekoliko upočasnjen. Koža ne dobi dovolj kisika in hranljivih snovi. Zato se tudi upočasnijo procesi njenega obnavljanja oziroma regeneracije. V zaprtih prostorih je zaradi ogrevanja zrak precej suh, kar še dodatno izsuši […]


Iskanje po vsebini: