Dobre novice za ljubitelje sira

Znanstveniki niso našli nobenega dokaza, da uživanje mlečnih proizvodov kakor koli povečuje tveganje za srčno ali možgansko kap. Niti polnomastni sir, mleko in jogurt!

Znanstveniki niso našli nobenega dokaza, da uživanje mlečnih proizvodov kakor koli povečuje tveganje za srčno ali možgansko kap. Niti polnomastni sir, mleko in jogurt! (Foto: Shutterstock)

Sir je eno najbolj oboževanih živil, ki se je v zadnjem času znašlo na seznamu hrane, ki jo je bolje preskočiti, zlasti tiste polnomastne. Na veliko srečo vseh oboževalcev se to priporočilo kaže kot zgrešeno.

Znanstveniki niso našli nobenega dokaza, da uživanje mlečnih proizvodov kakor koli povečuje tveganje za srčno ali možgansko kap. Niti polnomastni sir, mleko in jogurt! Čeprav so mnogi mlečni proizvodi bogati z nasičenimi maščobami, za katere strokovnjaki pravijo, da jih je treba maksimalno omejiti v prehrani, je analiza 29 študij, ki so zajele skoraj milijon ljudi, pokazala, da imajo »nevtralen« vpliv na človekovo zdravje.

Še več – fermentirani siri celo znižujejo tveganje za srčna obolenja. Raziskavo so sicer omogočile tri lobistične skupine mlečne industrije, ki pa zagotavljajo, da niso vplivale na rezultat. Prepričanje, da so mlečni izdelki slabi za nas, je zgrešeno, sporočajo avtorji poročila, objavljenega v evropskem žurnalu epidemiologije. Je pa to eden od razlogov, zaradi katerih mladi ljudje pijejo manj mleka, to pa povečuje njihovo tveganje za osteoporozo kasneje v življenju, so še dodali. Kljub temu to ni prepričalo vseh. Zdravniki kardiologi trdijo, da so desetletne raziskave nedvoumno potrdile, da prehrana, bogata z nasičenimi maščobami, dviguje raven »slabega« ali LDL holesterola v krvi, kar povečuje tveganje za srčno ali možgansko kap.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Obeta se novo partnerstvo – Bajaj snubi Triumpha

    Bajaj, ki je mimogrede tudi velik solastnik znamke KTM, si želi pod Triumphovo blagovno znamko proizvajati motocikle srednje prostorninske kapacitete. Pogovori o prevzemu oziroma prodaji naj bi bili zelo blizu zaključku, v roke Indijcev pa bi, če bo do stiska rok prišlo, Triumph moral priti do konca leta 2020. In […]

  • Čarobna Nica, avtomobili in ženske

    Zgolj z nahrbtnikom na ramenih me je pot vodila iz Trsta v Rim in nato iz Rima v sredozemsko mesto na jugu Francije, znano kot mondeno letovišče slavnih, razvajenih in bogatih turistov – Nico. V skladu s slovesom mesta, imenovanega tudi Nice la Belle (Nissa la Bella in Niçard), kar pomeni čudovita Nica, sem si […]

  • Olja za lepo kožo

    Olja so pomemben del naše prehrane, saj vsebujejo obilo snovi, ki niso le koristne, ampak celo nujne za zdravje, nekatera olja pa lahko uporabljamo tudi za nego telesa v kozmetične namene. Predstavljamo vam izbrano paleto takšnih olj in njihove največje odlike. Gorčično olje Je dober vir enkrat nenasičenih […]

  • V Splitu so se zbrali žurerji z vsega sveta; plesalo 120.000 obiskovalcev

    Sedmi festival Ultra Europe je v Split privabil žurerje z vsega sveta. Kako tudi ne, saj so tam nastopila največja imena elektronske glasbe, kot so Axwell, Steve Angello in Sebastian Ingrosso. Enega redkih povratniških nastopov so priredili tudi Swedish House Mafia. Na novem prizorišču Park Mladeži se je zvrstilo […]

  • FOTO: Miha po dolgih letih ni več pavšalist s prikolico

    Najuspešnejši plesalec iz šova Zvezde plešejo Miha Perat je tisti, kateremu zaradi strastnega plesa vsako sezono plesnega šova prisodijo kakšno romanco. No, Miha je zasebno srečno poročen z Danijelo, s katero ima dva otroka, sina Etiena in hčerko Sofio. Ujeli smo ga po dopustu, ki pa je bil […]

  • Urška in Tomaž Draž menita, da smo Slovenci dobro oblečeni

    Pravkar ste predstavili novo kolekcijo obutve v sodelovanju z Alpino. Kako se je začela ta zgodba ? Tomaž: Superga izhaja iz udobja, ampak včasih je bilo težko dobiti res lepe. Danes je to trend, pred petimi, šestimi leti pa jih ni bilo. Iz te potrebe oziroma želje, da bi na predstavitvi kolekcije na tednu mode […]

  • FOTO: Lado vzhičen prišel podpret svojega znanega prijatelja

    Košarkarski zvezdnik Goran Dragić je v sredo popoldne v akciji #podamdaigram odprl prvo pametno košarkarsko igrišče v Ljubljani. »Brez igrišča v Kosezah verjetno ne bi bil tu, kjer sem danes,« je na dogodku povedal Goran Dragić, ki si želi skupaj s partnerji otroke in mladostnike […]