Drobnjak je okusna vitaminska bomba

Drobnjak je trajnica, ki je nezahtevna za vzgojo. Sicer je enoletnica, a se navadno za naslednje leto zasadi kar sam. Na Kitajskem so ga uporabljali že pred 4000 leti, tako v kulinarične kot zdravstvene namene. Semena cvetov še danes marsikje uporabljajo kot afrodiziak, medtem ko ga Romi uporabljajo kot pomoč pri vedeževanju.

omaka z drobnjakom

Dreamstime

Dodajte ga svežim namazom iz skute in kisle smetane in jih postrezite s čipsom.

Vir vitamina C

Drobnjak je po učinkovinah pa tudi po okusu zelo podoben česnu, le da so učinkovine v njem v nekoliko manjših količinah, a daleč od tega, da bi bile zanemarljive. V 100 gramih drobnjaka je kar 85 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina C. Vsebuje še številne minerale in vitamine, med njimi vitamin A in B2, gorčična olja, saponine in žveplove spojine.

Zavira staranje

Zaradi visokih vrednosti vitaminov in mineralov ter drugih zdravilnih hranil drobnjak ugodno vpliva na organizem v času prehladov, saj eterična olja čistijo dihalne poti in pomagajo pri izkašljevanju. Zavira tudi procese staranja, deluje antiseptično in očiščevalno, saj spodbuja delovanje ledvic in pospešuje prebavo ter čisti kri.

cvetovi drobnjaka

Dreamstime

Čebulnice drobnjaka pomagajo zmanjševati nenormalno rast celic, za kar se imamo zahvaliti fenolnim spojinam.

Naravni antibiotik

Učinkovine drobnjaka so torej zelo podobne tistim, ki jih imata čebula in česen. Zaradi žveplovih spojin ugodno vpliva tudi na celoten žilni sistem, širi žile, redči kri in znižuje holesterol. Tako kot česen je tudi naravni antibiotik, saj hitro zavira vnetne procese. Nekoč je veljala celo vraža, da drobnjak preprečuje črno magijo in vstop zlim duhovom v prostor.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Nepričakovano odstranjen s kopališča v Dolenjskih Toplicah: »Karkoli drugega, pedofil pa že ne«

    Mladen poleti pogosto prihaja v Balneo, tam je bil tudi prejšnji ponedeljek. »Kupil sem vstopnico za tri ure kopanja, s seboj pa sem imel tri pločevinke piva, za vsako uro eno. Ker so bili ležalniki zasedeni, sem šel najprej na zelenico. Potem pa sem se odpravil proti toboganu, nameraval sem se spustiti po njem, s […]

  • Nik in Katarina sta zaljubljena do ušes

    Da se sledi za zvezdniki resničnostnih šovov izgubijo kmalu po koncu šova, je jasno vsem, vseeno pa nekateri sami poskrbijo, da so še naprej opaženi. Eden takšnih je Nik Triler, ki ga poznamo iz resničnostnega šova Kmetija, saj je na svojem instagram profilu objavil fotografijo, na kateri se skupaj […]

  • Bo šla po navdih za novo knjigo ponovno v resničnosti šov ?

    Tekmovalka kar dveh resničnostnih šovov, Kmetije in MasterChefa Slovenija, je na delovnem dopustu. Anna Paynich (39) namreč po Evropi predstavlja svojo zdravilno knjigo Unconditional Love on Loan (Brezpogojna ljubezen v najem, op. p.). »S predstavitvijo knjige sem na delovnem dopustu. Iz Italije in Francije se selim v […]

  • Senzorji za zaznavo otrok kmalu obvezni v vseh novih avtomobilih ?

    Ko pridemo do vprašanja asistenčnih in varnostnih tehnologij v avtomobilih smo načeloma vajeni tega, da za razvoj določenih sistemov običajno poskrbi trg oziroma proizvajalci sami. Če pomislimo: opozorilniki za vozilo v mrtvem kotu ali pa nenazadnje senzorji za vzvratno vožnjo so bili denimo še pred leti […]

  • Vegafest: Polne stojnice veganskih dobrot privabile več kot 10.000 obiskovalcev

    Skozi ves dan so se vile dolge vrste pred stojnicami s hrano, kjer so obiskovalci lahko poskusili veganske hot doge, burgerje, karije, indijske in azijske jedi, rastlinske sire, tortice, sladolede, vegansko ledeno kavo itd. Gneča je bila tudi pod pod odrom, na katerem so nastopili Cherry Brass, Ditka in Lucka Kuhna. V predavalnici je […]

  • V kasarni v Radgoni mejni policist ustrelil svojega kolega

    Krogla, ki jo je v kasarni v Radgoni (Bad Radkersburg) na avstrijskem Štajerskem iz svoje službene pištole izstrelil pripadnik avstrijske mejne straže, je v medenico zadela njegovega 20-letnega kolega, ki je stal v bližini, poročajo avstijski mediji. Bil je »čist strel,« krogla je namreč […]

  • Kitajski horoskop od 19. do 25. 8. 2019

    PODGANA V sredo prehajate v bolj stabilno obdobje, ki vam prinaša novosti na več področjih. Ljubezen bo končno dobila drugačno podobo in zlahka se boste soočili tudi z zoprnimi zadevami, ki lahko z dobro motivacijo dobijo novo, boljšo obliko. Lahko načrtujete tudi nekaj novega, še posebej na […]