Gobe za boljši spomin

Skupina singapurskih znanstvenikov je šest let raziskovala vpliv uživanja gob na možgane starejših ljudi. V raziskavi je sodelovalo več kot 600 ljudi, starih 60 let in več.

Seniorji, ki so pojedli več kot dve porciji gob na teden, so za 50 odstotkov zmanjšali tveganje za razvoj blagega kognitivnega deficita, za katerega je značilna pozabljivost, pa tudi motnje v govoru, pozornosti in orientaciji v prostoru. Čeprav so simptomi blagi, pomembno vplivajo na vsakodnevne dejavnosti ljudi. Blagi kognitivni deficit pogosto napoveduje razvoj demence, zlasti Alzheimerjevo bolezen. V letu dni jo razvije 15 odstotkov ljudi z blagim kognitivnim deficitom in kar 80 odstotkov v približno šestih letih.

V raziskavi so proučevali šest vrst gob, ki jih uživajo v Singapuru, ki pa so običajne tudi v naši domači kuhinji. Gre za šampinjone, bukove ostrigarje, šitake in zimsko panjevko, bodisi v sveži, sušeni bodisi konzervirani obliki. Izkazalo se je, da blagodejen vpliv na možgane zagotavlja ena do dve porciji gob na teden oziroma 300 gramov pripravljenih gob na teden, a znanstveniki sporočajo, da že manjša količina gob pozitivno vpliva na možgane, zato bi morali starejši ljudje gobe pogosteje uvrščati na svoj jedilnik.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave:

  • Veliko vlaknin v nosečnosti zmanjša tveganje za celiakijo

    Znanstveniki iz Norveške so odkrili, da se za osem odstotkov zmanjša tveganje za celiakijo pri otrocih, če njihove mame v nosečnosti zaužijejo deset gramov več vlaknin. Nosečnice, ki so zaužile največ vlaknin (več kot 45 gramov na dan), so imele za 34 odstotkov manjše tveganje v primerjavi z […]

  • Če na poti ne uživamo, potem je nujno, da nekaj spremenimo

    Rada imam svoje ljudi, ljudi, ki me obkrožajo in predvsem – ki me razumejo. Rada sem tudi sama. Velikokrat pa se znajdem na neverjetnih mestih, kjer spoznavam neverjetne ljudi, ki jih morda spoznam le mimobežno. In nedavno tega sem imela priložnost spoznati zanimivo osebo, ki mi je pravzaprav potrdila tisto, česar sem se pravzaprav […]

  • V novo desetletje s še več moči in udobja

    Vse skupaj se je pri ‘Modrih’ začelo leta 2010, ko je na trg vstopila prva generacija motociklov, ki so imeli narobe obrnjeno glavo motorja. Danes, skoraj deset let kasneje govorimo o izredno dovršenih modelih tretje generacije, ki niso navduševali zgolj zaradi videza, temveč so nasmešek na obrazu pod čelado […]

  • V Pakistanu umrl slovenski alpinist Janez Svoljšak

    Na alpinistični odpravi na šesttisočak Tahu Rutum v Karakorumu v Pakistanu je v baznem taboru umrl 25-letni slovenski vrhunski alpinist Janez Svoljšak iz Škofje Loke. Po prvih informacijah je med spanjem malo pred četrto uro zjutraj globoko zahropel, izgubil zavest in prenehal dihati. V baznem taboru so takoj začeli […]

  • Sovrstniki so Ingrid radi poniževali

    Simpatična voditeljica Ingrid Ulaga, ki ima svet slavnih v malem prstu, bo čez poletje pridno delala in hodila le na krajše dopuste in izlete. A njej je tako čisto prav. »Samo da preživim nekaj dni na morju s prijatelji, brez obveznosti. To mi je dovolj in takrat sem najsrečnejša,« pravi. Najbolje se sicer […]