Kako je slovenska penina Mare Santo navdušila kitajske poznavalce

Kitajci obožujejo inovativne, drugačne stvari. Zato jih je seveda navdušilo, ko so na uvoznem sejmu CIIE v Šanghaju spoznali zgodbo penine Mare Santo, ki eno leto zori v steklenicah na dnu morja.

Ni veliko stvari, ki še lahko presenetijo svetovno največje poznavalce sodobnega trga. Izkusili so že praktično vse, videli pa še kakšno stvar več. A kljub temu je slovenska penina Mare Santo uspela pritegniti nemalo zanimanja, ko je na kitajskem sejmu CIIE na razstavnem prostoru ProWine predstavila njihov unikatni način izdelave vrhunske penine Mare Santo.

Penino namreč delamo iz domačega briškega grozdja, nato pa vino in steklenice po posebnem inovativnem in visokotehnološkem postopku pripravimo za zorenje v morju, kjer počivajo eno leto. V tem času vino postane penina, ki pa ne oksidira, saj skozi zamašek v morju ne pride zrak. Pridejo pa skozi zamašek minerali in vino dobi poseben aromatičen okus. Gre za patentiran postopek, ki ga lahko uporabljamo tudi za druge tekočine – na primer kis, oljčno in bučno olje, žgane pijače – in celo živila, recimo sir, in zelenjava,” je povedala Staša Žunič, vodja prodaje Mare Santo.

Mare Santo

Ta impresiven postopek je navdušil številne distributerje, z ušesi pa so zastrigli tudi spletni trgovci, med drugim Tmall, ki sicer sodi pod okrilje spletnega giganta Alibaba. Da si Mare Santo lahko utrdi svoje mesto med kitajskimi ljubitelji žlahtne kapljice, pa bo penina v prihodnjih letih predstavljena tudi na stalni razstavi slovenskih izdelkov v šanghajskem centru G-Hub.

Zgodba znamke Mare Santo pa se je sicer začela pisati že leta 1998, ko je priznani vinar Igor Tomažič s Huma prvič potopil steklenice penine iz trt chardonnay, rebula in tokaj. Tako se je utemeljil postopek, ki zdaj že dve desetletji rojeva to izbrano penino. Morje namreč nikoli ne miruje, zato se steklenice na dnu ves čas gibljejo, vino pa obenem praktično celo leto zori na enaki temperaturi. Večina teh steklenic je sicer namenjena za izvoz, izbrani vinski sladokusci pa si kozarček te prefinjene kapljice lahko privoščite v restavraciji DiVino.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave:  
  • Pripravki iz bezgovih jagod krotijo viruse

    Naj vas ne zamika, da bi bezgove jagode stiskali in pili sveži sok ali jih celo mešali med sadne solate. Po njih nam bo lahko slabo, povzročijo lahko hudo drisko in črevesne krče. Kar nekaj načinov je, da shranimo jagode in jih uporabimo, kadar bo nujno, to pa je tako rekoč vse leto, ne samo

  • (Svetovna premiera) Ruski Renault prihaja v Evropo

    Ime Renault Arkana evropskim voznikom ali pa avtomobilskim poznavalcem, vsaj tistim, ki nekoliko bolj površno spremljajo dogajanje ne pove kaj dosti. Ime Renault Megane Conquest na drugi strani verjetno tudi ne, vseeno pa se sliši znano in pomaga orisati, da vsaj približno vemo, o kako velikem avtomobilu je govora. No, v resnici gre za dva

  • Kakšna je koronaposezona na Hrvaškem ?

    Na Hrvaškem je trenutno 115 tisoč turistov, kar predstavlja 40 odstotkov lanskega turističnega prometa v posezoni. Ob domačih gostih prevladujejo predvsem nemški turisti, sledijo turisti iz Poljske, Slovenije, Češke in Avstrije. Po poročanju hrvaškega portala Index je slaba posezona prizadela predvsem hotelirje, tudi lastniki apartmajev […]

  • Ljubezen po domače: Hud udarec za Esmeraldo

    Esmeralda Rupnik je tista sivolasa gospa, ki se je 4. sezone resničnostnega šova Ljubezen po domače udeležila s svojim psičkom. Njen nasmeh skriva žalostno zgodbo, prav snemanje oddaje ji je namreč predstavljalo edino obliko oddiha, ki si ga je privoščila v minulih letih. Esmeralda je namreč zadnje desetletje skrbela za svojo obolelo […]

  • Na Dunaju koronatesti z grgranjem kar v šolah

    »Mobilna ekipa zdravstvenih delavcev bo na poziv prišla v šolo, opravila enostaven test z grgranjem ter najpozneje v 24 urah sporočila rezultat,« sporočajo dunajske mestne oblasti. Učenci ali učitelji s sumom na okužbo bodo na prostem ali v večjem zračnem šolskem prostoru opravili enostaven test z grgranjem, ki traja eno minuto. […]

  • Nisi prišel sem zato, da bi preživel celo življenje v brezpogojni ljubezni

    Dragi človek, nekatere stvari razumeš malce napačno. Nisi prišel sem zato, da bi preživel celo življenje v brezpogojni ljubezni. Da bi postal mojster brezpogojne ljubezni. Iz brezpogojne ljubezni si prišel in tja se boš tudi vrnil. Sem pa si prišel, da bi izkusil svojo lastno ljubezen. Univerzalno ljubezen. Zmedeno ljubezen. Kaotično […]

  • To je nova poslovna pot Tare Zupančič

    Po številnih namigih je voditeljica Tara Zupančič le razkrila, kakšna je njena nova poslovna pot. Ker je kot voditeljica ostala brez zaslužka, je pogumno pokukala izza okvirjev in ustvarila nekaj novega, drugačnega. Kaj natanko? Zvok v sliki. »Personaliziran zvok prelit v umetnost – kjer se vaše najljubše besede, zvoki narave, utrip […]

 

Veseli smo vašega obiska …

  • 249.999 ogledov naše spletne strani.


.Imejmo se radi.



V spodnjem iskalniku poiščite: