Kako je slovenska penina Mare Santo navdušila kitajske poznavalce

Kitajci obožujejo inovativne, drugačne stvari. Zato jih je seveda navdušilo, ko so na uvoznem sejmu CIIE v Šanghaju spoznali zgodbo penine Mare Santo, ki eno leto zori v steklenicah na dnu morja.

Ni veliko stvari, ki še lahko presenetijo svetovno največje poznavalce sodobnega trga. Izkusili so že praktično vse, videli pa še kakšno stvar več. A kljub temu je slovenska penina Mare Santo uspela pritegniti nemalo zanimanja, ko je na kitajskem sejmu CIIE na razstavnem prostoru ProWine predstavila njihov unikatni način izdelave vrhunske penine Mare Santo.

Penino namreč delamo iz domačega briškega grozdja, nato pa vino in steklenice po posebnem inovativnem in visokotehnološkem postopku pripravimo za zorenje v morju, kjer počivajo eno leto. V tem času vino postane penina, ki pa ne oksidira, saj skozi zamašek v morju ne pride zrak. Pridejo pa skozi zamašek minerali in vino dobi poseben aromatičen okus. Gre za patentiran postopek, ki ga lahko uporabljamo tudi za druge tekočine – na primer kis, oljčno in bučno olje, žgane pijače – in celo živila, recimo sir, in zelenjava,” je povedala Staša Žunič, vodja prodaje Mare Santo.

Mare Santo

Ta impresiven postopek je navdušil številne distributerje, z ušesi pa so zastrigli tudi spletni trgovci, med drugim Tmall, ki sicer sodi pod okrilje spletnega giganta Alibaba. Da si Mare Santo lahko utrdi svoje mesto med kitajskimi ljubitelji žlahtne kapljice, pa bo penina v prihodnjih letih predstavljena tudi na stalni razstavi slovenskih izdelkov v šanghajskem centru G-Hub.

Zgodba znamke Mare Santo pa se je sicer začela pisati že leta 1998, ko je priznani vinar Igor Tomažič s Huma prvič potopil steklenice penine iz trt chardonnay, rebula in tokaj. Tako se je utemeljil postopek, ki zdaj že dve desetletji rojeva to izbrano penino. Morje namreč nikoli ne miruje, zato se steklenice na dnu ves čas gibljejo, vino pa obenem praktično celo leto zori na enaki temperaturi. Večina teh steklenic je sicer namenjena za izvoz, izbrani vinski sladokusci pa si kozarček te prefinjene kapljice lahko privoščite v restavraciji DiVino.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


► Vedno z vami - Slovenia Shop
 

10 novih potegavščin v letu 2020 !

Nasmejte se z nami ...


Nedavne objave: 
  • Balzam, ki prežene nespečnost

    Balzam, ki nam lahko pomaga pri težavah z nespečnostjo, si lahko pripravite kar sami doma. Včasih se naši poskusi, da bi hitro zaspali, ponesrečijo. Obračamo se po postelji in premišljujemo o vseh težavah, skrbeh in opravilih, ki nas čakajo, in takrat je še težje zaspati, saj se nikakor […]

  • Vojvodinjo Camillo so presenetili z vprašanjem, ki se je nanašal na Meghan in Harryja

    Vojvodinja Camilla je obiskala Prospect Hospice Swindon, saj je organizacija praznovala 40 let delovanja. Videti je bilo, da so jo presenetili z vprašanjem. Po kratki pavzi je Camilla odgovorila: “Hm, seveda.” Odhod Harryja in Meghan bo začel veljati spomladi 2020. Par ne bo več prejemal javnih sredstev, ne bosta […]

  • Pionirska je težka

    Na veselje številnih in žalost nekaterih elektrika nezadržno trka tudi na garažna vrata. Generalno bi lahko zavzeli stališče, da lastniki avtomobilov o električnem pogonu in vsem, kar ta prinaša s seboj, vemo premalo. Vseeno pa bo počasi minilo deset let, odkar so se na cestah začeli nekoliko […]

  • Ananas za lepoto

    Če ga uporabljamo kot pripomoček za nego, pa s kože odstrani starostne pege ter jo naredi žametno mehko, prožno in svilnato gladko. Kot borov storž »S Kolumbovega drugega potovanja v Ameriko (1493–1496) se je o ananasu ohranilo pismo njegovega spremljevalca Michela da Cunea. V njem je opisoval neznan […]

  • Monster Energy Supercross: zastrašujoča prevlada Roczna (video)

    Gre za tekmovalcem že poznan sistem tekmovanja, saj so v svetovno prvenstvo superkrosa to novost uvedli že na začetku lanske sezone. Vozniki se na start odpravijo kar trikrat, zmagovalec pa postane tisti, ki ima ob koncu večera najmanjše število točk. Sam sistem točkovanja je enak tistemu na pokalu […]

  • Česa vse se lahko naučimo od pasjih starčkov ?

    Avtorica velike knjižne uspešnice Modrosti volkov se s svojo naslednjo osebno-izpovedno knjigo Modrost starih psov sprašuje, kaj se lahko od pasjih starčkov naučimo. Elli H. Radinger namreč verjame, da nas pasji starčki lahko naučijo, kaj je res pomembno v življenju in kako nanj gledati bolj […]

  • Rekli so ji, da je prestara za glasbene odre, ostro jim je zabrusila nazaj

    Neda Ukraden šteje 69 pomladi. Mnogi temu kar težko verjamejo, pevka jih namreč kaže precej manj, spet drugi pa ji očitajo, da je prestara, da bi poskakovala na odru ter da bi se morala upokojiti. Pevki pa je prekipelo. “Jaz sem dokaz, kako se z delom, odločnostjo, videzom in vedenjem boriti proti takim […]




V spodnjem iskalniku poskušajte najti, karkoli vas še dodatno zanima: