Kava, ta priljubljeni črni zvarek, brez katerega si večina ne more niti predstavljati začetka dneva, je dolgo veljala za razvado, slabo za naše zdravje, toda v zadnjih letih je vedno več dokazov, da je v resnici povsem nasprotno. Zdaj je popolnoma jasno, da ima kava številne blagodejne učinke na zdravje.
V študiji so uporabili sistem umetne inteligence, ki je na temelju informacij, zbranih od ogromnega števila ljudi, izračunal učinek različnih dejavnikov tveganja ob upoštevanju številnih drugih dejavnikov, kot so denimo starost, višina krvnega tlaka in holesterola v krvi ter telesna masa. Že prejšnje raziskave so dokazale, da pitje kave znižuje tveganje za razvoj sladkorne bolezni, bolezni jeter, demence ter nekatere vrste raka, med njimi raka prostate, bolezni maternične sluznice, kože in jeter, kot tudi žolčnih kamnov in putike.