Korenček – superhrana za običajne ljudi

Korenček je vrtnina, ki raste na čisto vseh koncih sveta, najdemo ga v vseh svetovnih kuhinjah in v resnici ves čas podcenjujemo. Kot vse preproste stvari je tudi korenček v resnici senzacionalno zdrav, zlasti v obliki soka, ki v strokovnih krogih velja za osnovo vseh drugih stiskanih sokov ter eden najbolj zdravih, pa tudi okusnih napitkov.

Korenček je odličen vir vlaknin in beta karotena, naravnega pigmenta, ki ga telo potrebuje za sintezo vitamina A. Prehranski strokovnjaki in makrobiotiki svetujejo vsakodnevno uživanje korenčka za boljšo prebavo in preprečitev zaprtja. Ima le malo kalorij in veliko hranil, ki pomagajo topiti maščobo. In še v številkah: ena skodelica narezanega korenčka vsebuje zgolj 50 kalorij.

Priporočilo se zato glasi – če želite zdravo shujšati, grizljajte korenček. Nasitil vas bo, čeprav boste zaužili malo kalorij. Pa še to: ista količina kuhanega korenčka ima le štiri kalorije več, saj se korenčku, tako kot krompirju, med kuhanjem povečuje glikemični indeks. Ob vsem je korenček prepoln vitaminov, zlasti (v maščobi topnega) vitamina A, ki ga naše telo spreminja v retinol, ki je sijajen zaveznik v boju proti srčno-žilnim boleznim, okužbam in debelosti. Nedavno je študija pokazala, da vitamin A topi maščobne obloge okoli pasu oziroma pomaga izgubljati abdominalno maščobo, ki obkroža notranje organe in je nevarna za zdravje.

A to še ni vse – korenček je bogat tudi s prehranskimi vlakninami. V eni porciji surovega korenčka je 14 odstotkov dnevnega odmerka vlaknin, medtem ko je v porciji kuhanega kar 18 odstotkov dnevnega odmerka. Zelenjava, bogata z vlakninami, nas za dlje časa nasiti, saj telo potrebuje več časa, da jih prebavi, kar seveda pomeni manj kalorij in slednjič manj kilogramov.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


Nedavne objave: 
  • Družina ni verjela vanjo

    V najnovejšem intervjuju, ki ga je dala za revijo People, je Jennifer Aniston razkrila, da na svoji poti do uspeha v igralskem svetu ni bila deležno ravno močne podpore s strani svoje družine. Posledično ni bila dovolj samozavestna, vase je začela verjeti šele v svojih dvajsetih letih. »To mi je uspelo […]

  • Ta je ena izmed Tanjinih najljubših

    Slovenska igralka in pevka Tanja Ribič je na družbenem omrežju objavila fotografijo, na kateri na rdeči preprogi pozira skupaj z možem, Brankom Đurićem Đurom. Gre pa za prav posebno premiero, premiero filma V deželi krvi in medu (In the Land of Blood and Honey), v katerem je leta 2011 zaigral Đuro, […]

  • Alarm: nam grozi kolaps sistema skrbi za starejše?

    Socialna oskrba na domu je namenjena osebam, ki imajo zagotovljene bivalne in druge pogoje za življenje, potrebujejo pa asistenco pri vsakodnevnih opravilih. Do nje smo upravičeni v starosti, ob invalidnosti in v še nekaj drugih primerih, oziroma takrat ko lahko z njo nadomestimo institucionalno varstvo (denimo bivanje v domu za […]

  • Anna Paynich s kristali do magičnega uspeha

    Anna Paynich se je nedavno vrnila iz Pariza, kjer pa ni zgolj odkrivala lepote mesta zaljubljencev. »Pariz je moj drugi dom, tam sem tokrat predstavljala svojo knjižno uspešnico Brezpogojna ljubezen na izposojo. Vesela sem, ker je tudi tam na voljo v večjih knjigarnah,« veselo pokima in hiti pripovedovati, da je njena […]

  • Kraljica se odpoveduje dolžnostim – to zdaj dela Kate

    Kate Middleton je uradno postala pokroviteljica dobrodelne angleške organizacije Family Action, ki zagotavlja podporo (tako finančno kot podporo na področju mentalnega zdravja) za družine, ki so se znašle v revščini, družbeni izoliranosti ali se srečujejo s kakšno drugo […]

  • Peter Poles si je ogledal zgodbo koruptivnih dejanj

    Kriminalna drama v ospredje postavlja preiskavo sporne gradnje stavbnega kompleksa in koruptivna dejanja vpletenih, v glavnih vlogah pa igrajo Primož Vrhovec, Uroš Fürst, Jana Zupančič, Pia Zemljič, Niko Goršič, Borut Veselko, Jelena Perčin, Ivo Barišič, Lejla Korać, Katarina […]

  • S kokainom, ki so ga pretihotapili iz Slovenije v Avstrijo zaslužili milijon evrov, roka pravice jih je dosegla

    Med 16 aretiranimi sta tudi dva Slovenca. Kriminalna združba je bila aktivna predvsem v Celovcu, Beljaku in v okolici Vrbskega jezera. V okviru preiskave so aretirali 16 oseb, 15 jih je še v preiskovalnem priporu. Med osumljenimi so večinoma Avstrijci, trije Bosanci in dva Slovenca. Nekateri so delali kot kurirji, drugi so skrbeli […]


Hvala, ker ste z nami – sedaj že …

  • 78.828 ogledov naše spletne strani !


Iskanje po vsebini: