Korenček – superhrana za običajne ljudi

Korenček je vrtnina, ki raste na čisto vseh koncih sveta, najdemo ga v vseh svetovnih kuhinjah in v resnici ves čas podcenjujemo. Kot vse preproste stvari je tudi korenček v resnici senzacionalno zdrav, zlasti v obliki soka, ki v strokovnih krogih velja za osnovo vseh drugih stiskanih sokov ter eden najbolj zdravih, pa tudi okusnih napitkov.

Korenček je odličen vir vlaknin in beta karotena, naravnega pigmenta, ki ga telo potrebuje za sintezo vitamina A. Prehranski strokovnjaki in makrobiotiki svetujejo vsakodnevno uživanje korenčka za boljšo prebavo in preprečitev zaprtja. Ima le malo kalorij in veliko hranil, ki pomagajo topiti maščobo. In še v številkah: ena skodelica narezanega korenčka vsebuje zgolj 50 kalorij.

Priporočilo se zato glasi – če želite zdravo shujšati, grizljajte korenček. Nasitil vas bo, čeprav boste zaužili malo kalorij. Pa še to: ista količina kuhanega korenčka ima le štiri kalorije več, saj se korenčku, tako kot krompirju, med kuhanjem povečuje glikemični indeks. Ob vsem je korenček prepoln vitaminov, zlasti (v maščobi topnega) vitamina A, ki ga naše telo spreminja v retinol, ki je sijajen zaveznik v boju proti srčno-žilnim boleznim, okužbam in debelosti. Nedavno je študija pokazala, da vitamin A topi maščobne obloge okoli pasu oziroma pomaga izgubljati abdominalno maščobo, ki obkroža notranje organe in je nevarna za zdravje.

A to še ni vse – korenček je bogat tudi s prehranskimi vlakninami. V eni porciji surovega korenčka je 14 odstotkov dnevnega odmerka vlaknin, medtem ko je v porciji kuhanega kar 18 odstotkov dnevnega odmerka. Zelenjava, bogata z vlakninami, nas za dlje časa nasiti, saj telo potrebuje več časa, da jih prebavi, kar seveda pomeni manj kalorij in slednjič manj kilogramov.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Aktualno: Projekt Ionity – Nova era električnih polnilnic

    Projekt Ionity, skupni projekt več avtomobilskih proizvajalcev, med njimi skupine Volkswagen, Daimlerja, BMW-ja in Forda, je brez dvoma eden izmed največjih avtomobilskih projektov zadnjih let in tudi eden redkih, kjer se je skupaj povezalo takšno število avtomobilskih proizvajalcev. Cilj projekta (s sedežema v […]

  • Razlitje fekalij, otroci imajo gnojne kožne okužbe: »Na plažo odslej z antibiotikom«

    Hrvaški mediji so sprva poročali o primeru iz naselja Vinjerac pri Posedarju. Tam so se fekalije iz greznic izlivale v morje, zato naj bi se trije otroci okužili s stafilokokom – prišlo naj bi do gnojne okužbe, ki se imenuje impetigo. Sedaj pa o podobnih težavah poročajo tudi iz naselja Sali na Dugem […]

  • Nastopala po televiziji in objokavala usodo svojih otrok. V resnici pa je sama mučila otroke in prejemala denarno pomoč

    Metode obtožene matere so bile izprijene. Danes 10, 15, 17 in 18 let stare otroke je prisilila, da so po več ur dnevno sedeli na invalidskem vozičku. Povsem zdravi otroci so postopno razvili določene telesne hibe, neizmerno pa je bilo tudi njihovo psihično trpljenje. Mati jim je zabičala, da morajo sedeti na […]

  • Khloe Kardashian razkrila svoj trik za enakomerno polt in bleščeč videz

    Dobro vemo, da za videz sester Kardashian skrbi cela ekipa profesionalcev, zato ni nič čudnega, da so videti kot iz škatlice. A tu pa tam se zgodi, da katera od slavnih sester skrivnost svojega dobrega videza deli s preostalim svetom. Khloe Kardashian je mama samohranilka, in čeprav ima na voljo varuške, se trudi […]

  • VIDEO: Taya Damjan skočila iz smučarske skakalnice

    »Za naš kanal Damjan family na Youtubu sva z Jernejem pripravila nekaj zabavnih športnih izzivov in zdelo se nama je edino prav, da začnem s skokom. V Jernejevem klubu SSK Ihan so mi prijazno dovolili uporabo njihove šestmetrske skakalnice. In tudi, če se komu to ne zdi veliko, naj povem, da se tudi meni ni, […]

  • Kako veste, da vam manjkajo vitamini ?

    Avtor: Tili Kojić Imunost lahko slabša premalo vitaminov A, C, D, E, kot tudi mineralov kroma, selena, magnezija in cinka. Preverite osnovne simptome in znake, ki sporočajo, da telesu primanjkuje določen vitamin ali mineral. Krhke kosti – posledica pomanjkanja vitaminov A, C, D in K, kot tudi kroma, cinka, magnezija in […]

  • BMW razvija električni kompresor za motocikle

    Resda električni kompresor ni posebna novost v svetu motociklizma. Mnogi prodajalci delov za povečanje moči že leta ponujajo cenene tovrstne kite za različne motocikle, a se doslej za uporabo na cesti, le ti niso izkazali za najbolj primerne, hkrati pa porabljajo tudi ekstremne količine električne energije. Na […]