MasterChef: Žiga pripravljen garati, da bo uresničil sanje

Žiga Gabrovec - Restavracija je zame nekakšen otrok in zanjo bi dal vse. Vem, da bodo naslednja leta naporna, a živim za trenutke, ko se mi uresničujejo sanje. Večkrat pomislim, kako bi bil name ponosen oče, ki sem ga izgubil lani, prav med snemanjem šova.

»Restavracija je zame nekakšen otrok in zanjo bi dal vse. Vem, da bodo naslednja leta naporna, a živim za trenutke, ko se mi uresničujejo sanje. Večkrat pomislim, kako bi bil name ponosen oče, ki sem ga izgubil lani, prav med snemanjem šova. Ko sem izbiral ime za restavracijo, nisem niti za hip omahoval. Oče me je vedno klical Žigola in s tem imenom ohranjam tudi spomin nanj, na človeka, ki mi je v življenju ogromno pomenil.«

Žiga Gabrovec - Ko sem izbiral ime za restavracijo, nisem niti za hip omahoval. Oče me je vedno klical Žigola in s tem imenom ohranjam tudi spomin nanj, na človeka, ki mi je v življenju ogromno pomenil.
Foto: Revija Lady – Žiga Gabrovec

V kulinaričnem smislu pa je v njem globoke sledi pustila njegova babica. »Je odlična kuharica, polna idej in tradicionalno kuho ima v malem prstu. Prav od nje sem se naučil prvih kuharskih spretnosti. Zavedam se, kako lepi so spomini na otroštvo, ko smo se zbrali za njeno mizo, ko je vedno skuhala kaj dobrega. In tako je še danes. «

Žiga Gabrovec - V kulinaričnem smislu pa je v njem globoke sledi pustila njegova babica,ki je odlična kuharica, polna idej in tradicionalno kuho ima v malem prstu. Prav od nje sem se naučil prvih kuharskih spretnosti. Zavedam se, kako lepi so spomini na otroštvo.
Foto: POP TV – Žiga Gabrovec