Masterchefov mojster Darko Klemen ima polne roke dela

Na Primorskem, v Seči, le korak od Portoroža, je Darko v najem vzel primorsko gostilno, bodočo Mamo Maričko, kot jo je sam poimenoval. Izvedeli smo, da odličnega kuharskega mojstra čaka velik vložek, saj je gostilna v kar slabem stanju, a kot sam pravi, mu to daje dodaten zagon, da izpelje svoj cilj oziroma izziv, ki si ga je zadal že pred časom.

“Sem človek, ki težko miruje. Tako mi večkrat zmanjka kakšna ura v dnevu, saj opravkov in dela tako doma na Primorskem kot zunaj doma nikoli ne zmanjka. Sem v obdobju delovne energije in vem, da mi bo uspelo izpeljati projekt, ki bo nosil ime moje mame,” pove Darko, ki ga v zadnjih tednih na malih zaslonih na komercialni televiziji Pop TV in v ponovitvi na Kanalu A številni gledalci redno spremljajo v družbi Mihe Brajnika.

Skozi oddaje Darko postreže z uporabnimi nasveti in vročimi triki za pripravo kakovostnih izdelkov za žar. Miha pa vam pokaže, kako na pikniku s pekočimi šalami poskrbeti za dobro vzdušje gostov in sproščenost glavnega kuharja. Izbor dveh likov je zelo posrečen in nadvse zabaven.

Besedilo: Alojz Petrovčič // Fotografije: Alpe, osebni arhiv


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • FOTO: Lado vzhičen prišel podpret svojega znanega prijatelja

    Košarkarski zvezdnik Goran Dragić je v sredo popoldne v akciji #podamdaigram odprl prvo pametno košarkarsko igrišče v Ljubljani. »Brez igrišča v Kosezah verjetno ne bi bil tu, kjer sem danes,« je na dogodku povedal Goran Dragić, ki si želi skupaj s partnerji otroke in mladostnike […]

  • Paviljon Davida Bowieja so promovirali z oznako posebnega pomena

      Kmalu po hitu Space Oddity iz leta 1969 je Bowie (1947-2016) s prijatelji organiziral festival Growth Summer Festival v Beckenhamu, kjer je živel z Mary Finnigan, stanodajalko, ki je postala njegova ljubimka. Omenjeni paviljon je bil središče enodnevne prireditve, namenjena pa je bila zbiranju sredstev za stalni prostor […]

  • Novi Bugatti EB110 prihaja le v 10 primerkih

    Včerajšnje dopoldne se je v Montereyju zgodil eden izmed vrhuncev letošnjega avtomobilskega tedna. Po bolj ali manj glasnih govoricah je namreč Bugatti razkril povsem novega športnika, narejenega na osnovi modela Chiron, a hkratti še bolj ekskluzivnega kot model Divo. Govora je modelu Centodieci, s […]

  • VIDEO in FOTO: Učiteljice ponovno skupaj v romantičnem duetu

    Simpatične Učiteljice so posnele že drugi duet s nasmejanimi fanti iz Tarapana Banda. Novo pesem z naslovom Promil šanse za spas so predstavili tudi na Radiu Aktual, kjer smo se z njimi srečali. »Imamo namreč skupne avtorje, ki nam pišejo pesmi, in tako je nastal že drugi duet po vrsti. S fanti iz […]

  • Kaj je bilo potrebno, da sem prenehala vpiti na svoje otroke

    Priznam, v preteklosti sem vpila na otroke. Veliko. Včasih sem vpila iz jeze, ker sem morala vedno znova in znova ponavljati ista navodila. Govorila sem tako glasno, da sem sama pri sebi ugotovila, da dobesedno kričim na otroke. Nisem bila ponosna na to, ampak zdelo se mi je, da je bilo upravičeno – kaj pa […] The post […]

  • Kako celimo rane, da ne ostane brazgotina

    Celjenje poškodovanega kožnega tkiva je občutljiv proces, ki ga delimo na več faz. Med vnetno fazo, ki traja od dva do šest dni, je rana otekla, pordela in boleča, saj se celice borijo proti vdoru bakterij. Za njo nastopi proliferativna faza celjenja, traja od tri do štiri tedne, ko začnejo celice […]

  • Kaj vpliva na okus otrok ?

    Včasih se staršem zdi, da otroci najraje posegajo po živilih, ki najbolj škodujejo njihovemu zdravju. Vendar ni nujno vedno tako – v raziskavi, objavljeni v reviji Food Quality and Preference, so med seboj primerjali okus otrok iz različnih držav in prišli do zanimivih zaključkov. Ugotovili so, […]