Melisa, roža čebel, ki zdravi in hladi

Če se je melisa nekoč uporabljala zgolj za pripravo čajev in poparkov, danes zdaleč več ni tako. Njena uporaba se je močno razširila tudi v kulinarične namene. Uporabna je tako posušena kot sveža. Mnogi jo dodajajo v omake, juhe, jo uporabljajo pri pripravi mesa, zelenjave in seveda tudi pri pripravi sladic. Eterično olje in melisini izvlečki pa so nepogrešljivi tudi pri pripravi brezalkoholnih in alkoholnih pijač, likerjev.

Kako pomaga ?

Melisini pripravki, prevretki in čaji delujejo sedativno, pomirjevalno, protikrčno in spaznolitično ter protimikrobno. Uspešno zavirajo virusna in bakterijska obolenja v času prehladov. Meliso tako uporabljamo tudi proti spalnim motnjam živčnega izvora, koristi tudi pri prebavnih motnjah in spodbuja tek. Koristna pa je tudi pri zdravljenju herpesa simpleksa, ki se pojavi na ustnici.

Uporaba

Kot smo že zapisali, lahko meliso uporabimo praktično povsod, seveda če smo njeni ljubitelji. Dodate jo lahko v juhe in jim tako v poletnih mesecih pričarate osvežilen okus. Nikar ne pozabite nanjo pri pripravi limonade, saj vas bo dodatek melise prijetno osvežil in pomiril. V nadaljevanju pa vam ponujamo tudi recepte za nekaj okusnih in nič manj zdravih pripravkov.

Melisin sirup

Za pripravo potrebujete: visok lonec, 3 litre vode, 3 kg kristalnega sladkorja, 50 g citronke, 2 šopka melise

Priprava: V lonec zlijemo vodo in dodamo sladkor. Pristavimo na ogenj in zavremo, vmes večkrat premešamo, da se sladkor raztopi. Ko zavre, lonec odstavimo in dodamo citronko. Ko se sirup nekoliko ohladi, dodamo meliso in pustimo stati od 24 do 48 ur, odvisno od želje po intenzivnosti okusa. Nato precedimo, shranimo v temnih steklenicah in jih dobro zapremo.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


Nedavne objave: 
  • Ta krasna ženska je mati Petre Kerčmar

    Priljubljena in prodorna televizijska voditeljica Petra Kerčmar je močno povezana s svojo družino. Ob dveh sestrah, Nini in Tatjani, si je zelo blizu tudi z mamo Nado, s katero se izjemno lepo razumeta. »Ob treh hčerkah doživiš marsikaj, ampak naša mami nikoli ni pojamrala. Vedno je tu za nas. Tudi […]

  • 5 napak, ki jih delamo, ko se spopademo z bolečino

    Bolečina je znak, s katerim nam telo nakazuje, da je nekaj narobe. Vsi smo se že kdaj spopadli s kakšno obliko bolečine, a tista najbolj zahtevna je vsekakor kronična bolečina, ki ne preneha in ne preneha. Takrat imamo pogosto občutek, da bi najraje bolečino kar prespali v postelji, a v resnici se s […]

  • S pol srca ohranjajo spomine na poletje

    Priljubljena hrvaška skupina Pravila igre, ki je pred poletjem presenetila številne oboževalce v regiji z vrhunskim avdio-vizualnim koncertnim spektaklom Pravila igre LIVE 3D Show, se od poletja še ne poslavlja. Z novimi plesnimi ritmi Pol srca skupina napoveduje nepozabne zabave na prihajajočih koncertih. Pol srca […]

  • Zakaj ima Gojc v stranišču Avdićevo sliko ?

    Gojmirja je včeraj po gostovanju na Radiu 1 v Šentjakobskem gledališču čakala premiera predstave Obisk stare gospe, katero tudi režira. Denis, ki je bil več kot navdušen nad igralčevimi številnimi nazivi, pa je razkril še eno podrobnost, za katero javnost še ni slišala. […]

  • Kmetija: Kljub prepričanju v zmago izgubil bitko

    Borut in Danijel sta se spopadla v znanju pratike. Če je še dva dni pred bitko Borut samozavestno zatrjeval, da je prepričan v svojo zmago, se je slednje spremenilo, ko je izvedel, kdo bo njegov dvobojevalec. Danijel je namreč dobro poznal vsebino knjige, zato mu je postalo kmalu jasno, da njegova vrnitev na posestvo ni The […]

  • Lara Komar se TAKŠNA vrača na gledališke odre

    Priljubljena igralka Lara Komar se danes vrača na odre slovenskega stalnega gledališča v Trstu. Zaigrala bo v eni izmed glavnih vlog predstave Krčmarica Mirandolina, komediji iz leta 1752, ki govori o krčmarici in treh gostih. Lara bo zaigrala v vlogi ekscentrične igralke Dejanire. Poleg Lare bodo v predstavi igrali […]

  • Christini Hendricks je razpadel zakon

    Christina Hendricks, 44-letna igralka in nekdanja manekenka, ter Geoffrey Arend, 41-letni igralec, sta se po desetih letih zakonskega življenja odločila, da bosta ubrala vsak svojo pot. »Pred 12 leti sva se zaljubila in postala partnerja,« je svojo ‘izpoved’ na Instagramu začela nekdanja zvezdnica serije […]


Iskanje po vsebini: