Nepogrešljiv v kulinariki, a pozabljen v zdravilstvu

Rastlina z majhnimi okroglimi listki, ki zraste do 50 centimetrov v višino, je v teh dneh zacvetela na slovenskih vrtovih. Drobni rožnati cvetki, ki bodo čebele razveseljevali vse do septembra, imajo nežen vonj in so primerni za okraševanje jedi, medtem ko bodo okus jedi izboljšali listki, ki jih lahko uporabljamo tako sveže kot posušene.

Uporaba v zdravilstvu

Majaron je sicer skoraj stalnica pri pripravi enolončnic, golažev, obar, juh in mesnih jedi, a nanj pogosto pozabljamo pri pripravi odišavljenih kisov, olj in pri lajšanju zdravstvenih težav. V ljudski medicini je izjemno cenjeno zdravilo zoper glavobol, nespečnost, želodčne in črevesne težave. Ugoden vpliv ima na zgornji del dihal, pripomore tudi pri blaženju kašlja. Uporabljamo ga lahko tudi za inhalacije, s katerimi omilimo seneni nahod in astmo, v primeru vnetega grla pa se priporoča grgranje poparka.

majaronov čaj

Dreamstime
Majaronov čaj bo hitro pregnal želodčne in črevesne težave.

Pripravimo čaj in mazilo

Majaronov čaj praviloma pripravljamo iz posušenih delov rastline, nič pa ne bo narobe, če boste uporabili svežo rastlino, a v tem primeru mora biti koncentracija rastline nekoliko višja. Majaron lahko nabiramo in sušimo vse od junija pa do septembra, tako bo oblikoval tudi lepše krošnje. Sušimo ga na soncu dva do tri dni, nato pa ga shranimo v steklenih kozarcih z navojem. Čaj pripravimo iz dveh čajnih žličk posušenih delov in četrt litra vrele vode. Pustimo stati pet minut in odcedimo. Pijemo po požirkih. S čajem lajšamo želodčne težave in bolezni, povezane z mehurjem in žolčem, medtem ko je mazilo koristno za zunanjo uporabo. Uporabljamo ga za masažo krčnih žil, pri revmatizmu in za razkuževanje pri kožnih boleznih. Za izdelavo potrebujemo 5 žličk posušenega majarona, 2 žlici alkohola in 20 gramov masla ali nesoljene masti. Posušene dele rastline prelijemo z alkoholom in pustimo stati dobro uro. Nato vsebino stresemo v manjšo kozico, dodamo maslo in na majhnem ognju segrevamo 10 minut. Nazadnje precedimo v čist kozarec s pokrovom in shranimo v hladilnik.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Skrite plaže in slani lasje, to je poletje

    Manekenka in notranja oblikovalka Jana Koteska ne skriva, da obožuje morje, zato se je to poletje že drugič odpravila na morsko dogodivščino. »Poleti ne morem brez slanih las. Všeč so mi ne preveč turistične plaže in otok Krk je odličen za raziskovanje skritih plaž, kjer sva […]

  • Ko se vse v življenju zaplete

    Bolj so stvari napete, bolj si naš um prizadeva, da bi zadevo rešil. Težava je v tem, da to presega njegove sposobnosti. Zmore samo variante, ki jih že pozna, ali kombinacijo teh variant, tako kot dober računalnik. Ne zmore pa utihniti, odnehati, računa samo nase in si ne prizna, da obstajajo tudi drugi […]

  • 6 stvari, ki jih lahko naredite, da svojega partnerja spomnite na to, koliko ga ljubite

    Mnogo je stvari, ki jih lahko naredimo, da sočloveku pokažemo, da ga imamo radi. Lahko si vsak dan prizadevamo, da se bolj zaljubimo v svojega partnerja, a bodimo iskreni, navdušenje ne traja vse življenje. Ne traja niti tako dolgo, kot bi si včasih želeli. Če resnično ljubimo svojega partnerja, pa bodo […]

  • 13 zlatih nasvetov v kuhinji

    1. Kako najlažje ločite beljak od rumenjaka ? Zelo preprosto. Jajce razbijte nad lijem. Beljak bo zdrsnil skozi ozko grlo, rumenjak pa bo ostal na površju. Pa dodajmo še en novodobni trik – rumenjak preprosto posesajte skozi grlo plastenke. 2. Cvrtje brez jajc Želeli ste ocvreti meso, pa vam je zmanjkalo jajc? […]

  • Poglejte si, kaj je po plesu s svojim srčnim izbrancem povedala Špela Grošelj

    Pevka Špela Grošelj in njen srčni izbranec Gregor Kirsch sta v zadnji sezoni šova Zvezde plešejo kalila svoje plesno znanje. Gregor je iz šova izpadel že zelo zgodaj, Špela pa je preplesala kar nekaj tednov in si nabrala veliko plesnega znanja. No, vse kaže, da sta oba, po nekaj mesecih od […]

  • Želite rešiti planet ? Jejte rastlinsko hrano !

    Ljudje, ki pojedo veliko rastlinske hrane, še bolj pripomorejo k varovanju okolja, če sta sadje in zelenjava, ki ju kupujejo, pridelana ekološko. Vse več ljudi se zaveda, kako pomemben je ogljični odtis, ki ga vsak med nami pusti na planetu s svojim načinom življenja. To ne velja le za transport, […]

  • Princesa Diana in Charles naj se ne bi želela ločiti, a jima je kraljica svetovala prav to

    Pred nekaj leti se je namreč izvedelo, da si princ Charles ni želel zakona in ta ni bil prepričan, da je Diana prava zanj. Pred kratkim se je Daily Mirror razpisal o ločitvi kraljevega para in razkril, da se Diana pravzaprav ni hotela ločiti od princa. Zavedala se je, da to pomeni razpad družine, bala […] The […]