Ocvrta mečarica z bučkami in jogurtovo omako

Zdrav obrok na vašem krožniku…

Za 4 osebe potrebujete:

  • 800 g fileta mečarice
  • 100 g moke
  • 1 žlico mlete sladke paprike
  • 1 žlico mletega cimeta
  • sol, sveže mleti poper
  • olje
  • 600 g majhnega krompirja
  • 40 g masla
  • pest peteršilja
  • 2 manjši bučki
  • olivno olje
  • 200 g jogurta
  • pest sesekljanega koprca

Priprava:

1 Očistite ribo in jo zrežite na kose. Moki primešajte papriko, cimet, ščepec soli in poper. V mešanici povaljajte ribo in jo počasi ocvrite v vročem olju.

2 Očistite krompir in ga skuhajte v oblicah. Nato ga olupite ter primešajte stopljeno maslo in sesekljan peteršilj.

3 Očistite bučke in jih zrežite na rezine. Popecite jih na olivnem olju in začinite s soljo. Jogurtu primešajte koprc.

4 Ribo postrezite s krompirjem in bučkami ter vse skupaj prelijte z jogurtovo pomako.

Liza - 09/2019


shopycart


Nedavne objave:

  • Dan z Erter Pust: Skrbna mamica od jutra do večera

    “Moji dnevi so divji, raznoliki in do podrobnosti ves dan sproti tudi načrtovano usklajevani, saj družinske obveznosti mamice dveh otrok in novinarski poklic zahtevajo 24-urno pripravljenost in odzivnost,” pravi simpatična Erter, ki je z nami delila, kako poteka njen dan. 6.45 Običajna ura, ko vstanem, takrat ko ne vodim oddaje Dobro jutro. […]

  • Nataša Muševič: Ko bo od izumov živelo tudi lokalno okolje

    Seznam njenih sposobnosti, znanj in talentov je dolg – je avdioinženirka, intermedijska umetnica, producentka elektronske glasbe, skladateljica, pevka in specialistka za studijsko snemanje zvoka. Kot izumiteljica revolucionarnega 3D-tiska kovin si najbolj želi, da bi od njenih izumov lahko živelo tudi domače, lokalno okolje. Skupaj s projektno ekipo […]

  • V tej državi so piloti prisiljeni lagati, kje letijo ! Ko pa strmoglavijo, jih nihče sploh ne išče !

    Foto: Twitter Večina letaliških stez tukaj uradno ne obstaja, z njih se zato ne sme vzletati, prav tako tudi ne pristajati na njih. Govor je o amazonskem pragozdu, kjer so majhna letala edino možno prevozno sredstvo. Ker je večina vzletno-pristajalnih stez nezakonitih, morajo piloti lagati, kje letijo. To pomeni, da ko letala izginejo, je težko […]

  • Ambasadorji EnduroGP: Stephane Peterhansel

    Ob pričetku letošnje sezone EnduroGP (ki se ta konec tedna začenja v Nemčiji) objavljamo kratek pogovor z motoristično legendo, Stephanom Peterhanslom, prvim ambasadorjem športa. Peterhansel ali gospod Dakar, kot ga marsikdo naslavlja, je na legendarnem reliju Paris-Dakar zmagal kar 13-krat (šestkrat z motociklom in sedemkrat z avtom). […]

  • Preprosta gesta zdravnika, ki izboljšuje varnost pacientov

    The post Preprosta gesta zdravnika, ki izboljšuje varnost pacientov appeared first on Slovenia Shop. […]