Odprla so se vrata nove Grajske vinoteke Strelec

Ljubljanski grad zaokrožuje vinsko zgodbo z odprtjem Grajske Vinoteke Strelec !

V sredo, 4. septembra, so se na Ljubljanskem Gradu odprla vrata nove Grajske vinoteke Strelec, ki zaokrožuje grajsko vinsko zgodbo o potomki najstarejše trte na svetu in grajskem vinogradu. Pogumno in smelo sta se z vso odgovornostjo in spoštovanjem do Ljubljanskega gradu in vin iz vseh slovenskih vinskih regij, združili vinska hiša Belica iz Medane družine Zlatka Mavriča, kjer se že od leta 1898 neguje ljubezen do trte in vin ter kulinarična skupina Kaval Group z Restavracijo Strelec.

Strelec

Na slavnostni prireditvi so slišale iskrene želje in pozdravi ob pridobitvi Ljubljanskega gradu kot izjemno pomembnega dosežka ob začrtani strategiji Slovenije, da se le-ta postavi na svetovni zemljevid kulinarične destinacije, tako s strani gospe Mateje Avbelj Valentan, direktorice Ljubljanskega Gradu; gospoda Zorana Jankovića, župana mestne občine Ljubljane, ki je bila tudi investitorica obnova prostora Grajske vinoteke, kakor tudi s strani gospe Eve Štravs Podlogar, državne sekretarke na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo ter dr. Aleksandre Pivec, ministrice za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.

Strelec

Ob prečudoviti glasbeni kulisi Nuške Drašček in so se gostje sprehodili po novih prostorih vinoteke, ki ponuja na zgornjem nivoju degustacijo in prodajalno z izključno slovenskimi vini iz vseh treh vinorodnih dežel. Pod njo sta restavracija, kjer se slovenska vina prepletajo s slovensko kulinariko, pod katero se podpisuje chef Igor Jagodic (Restavracija Strelec), ter vinska klet za zaključene družbe. Najlepši del vinoteke pa je terasa na Bastiji, kjer se odpira prečudovit pogled na prestolnico in kjer so gostje uživali v čarobnem vzdušju sončnega zahoda, izbrani ponudbi slovenskih vinarjev in kulinaričnih dobrot kuharskega mojstra Igorja Jagodica.

Strelec

Z Grajsko vinoteko Strelec si bo Ljubljana še bolj utrdila naziv Mesta trte in vina. V njej bo mesta za vse vinarje iz majhne, a vinsko spoštljivo velike  deželice pod Alpami, izključno slovenska vina se bodo družila z najboljšim, kar premore slovenska kulinarika. Od Prekmurja do Obale, od Gorenjske in Koroške do Dolenjske in Bele krajine. Če je grajska restavracija Strelec s chefom Igorjem Jagodicem na čelu simbol vrhunskosti in popolnosti, bo Grajska vinoteka Strelec simbol slovenskosti, pristnosti in gostoljubnosti, z vsem spoštovanjem do slovenskih vinarjev in njihovi vin. Hkrati pa dokaz, kam sodijo slovenska vina. V sam svetovni vrh.

Strelec

Fotografije: Miha Mally in Ajda Kos


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • Victoria Beckham je v šoli bila tarča nasilja vrstnikov

    Victoria Beckham je v pogovoru za revijo Glamour razkrila skrivnost, ki jo je mučila še iz šolskih dni. Dejala je, da so jo vrstnice v šoli psihično in fizično maltretirale in da želi s pomočjo osebne izkušnje svojo 8-letno hčerko Harper naučiti, da je pomembno biti prijazen do […]

  • 6 knjižnih novosti iz Mladinske knjige za otroke in mladostnike

    Izpod peresa pesnika, pisatelja in prevajalca Petra Svetine je monografija Metuljčki in mehaniki – Slovenska mladinska književnost med meščanstvom in socializmom. Delo tvori celoto z leta 2011 izšlo antologijo slovenske mladinske književnosti med letoma 1920 in 1948 z naslovom Pionirji na promenadi. Avtor v […]

  • Prihaja celovečerni film o zlatem košarkarskem uspehu z EP 2017

    Film v režiji Gorana Vojnovića in produkciji producentske hiše December ter v sodelovanju s Košarkarsko zvezo Slovenije in medijsko hišo PRO Plus bo prikazal pot slovenske košarkarske reprezentance do osvojitve naslova evropskih prvakov, ki so ga pod vodstvom selektorja Igorja Kokoškova osvojili Goran […]

  • Drive me: Toyotina inovativna mobilnost

    V sodelovanju z družbama BTC in AV Living Lab predstavlja pilotni projekt DriveMe, za katerega pravijo, da gre za novo obliko mobilnosti. Toyota DriveMe je storitev »hišne« souporabe vozil in sodobnega upravljanja voznega parka. Za začetek se bodo omejili na 30 podjetniških navez z več kot tisoč […]

  • Seme konoplje – zakladnica esencialnih hranil

    Avtor: dr. Majda Barbara Povše, dr. znan. s področja živilstva, Inštitut ICANNA Prehranski strokovnjaki po vsem svetu si še danes (pre)večkrat nasprotujejo, kakšna prehrana je pravšnja za človeka, strinjajo pa se o treh stvareh: nujno je povečano vnašanje omega 3 […]

  • Z delom začela posebna skupina za upravljanje z zvermi

    Na današnjem prvem srečanju so sklenili, da bo ožja, strokovna skupina, pripravila predloge glede vzdržnega števila medvedov in volkov ter izhodišča glede coniranja, ukrepov ter škod in nadomestil. Ministrstvo za okolje in prostor bo začelo tudi pogovore na evropski ravni glede možnosti […]

  • Spar doniral 20.000 EUR šolskim knjižnicam

    V podjetju SPAR Slovenija so v sodelovanju s priljubljenim mladinskim pisateljem Boštjanom Gorencem – Pižamo zasnovali poseben projekt, namenjen dolgoročni spodbudi bralne kulture. Na trgovske police so spomladi postavili pravljice, natisnjene na embalaži trajnega mleka, ki so ljudi  prek izdelka, s katerim se […]