Kurja juhica
Sestavine: 1 očiščena kokoš (2 do 3 kg), jušna zelenjava (korenček, peteršilj, zelena, cvetača, koleraba, kocen zelja), 1 popečena čebula, 2 stroka česna, 1 lovorov list, košček muškatnega cveta, nekaj…
Gratiniran piščanec na krompirjevem pireju
Sestavine za 4 osebe: 4 piščančji fileji (po 175 g)2 do 3 žlice oljasol, poper6 vejic timijana300 ml mleka2 zavoja instantnega krompirjevega pireja25 g masla50 g pražene čebule200 g kisle…
Slastna slana pita, ki vas bo navdušila
Za pripravo te slastne slane pite iz polente boste potrebovali naslednje sestavine: 150 g polente,500 ml mleka,100 g ribanega sira,50 g masla,sol, poper,100 g rukole,100 g mlade špinače,1 rdeča čebula;150…
Gado gado z arašidovo omako – Indonezijska hrana
Za solato: 2 večja krompirja 2 srednje velika korenčka 200 g snake beans (ali našega stročjega fižola) 1/4 glave belega zelja 200 g sojinih kalčkov 2 srednje veliki kumari 150…
Recept: Okusni zelenjavni žepki
Kaj potrebujemo ? Sestavine: Testo: 500 g moke1/2 skodelice olivnega olja1 žlička soli2/3 skodelice vode2-3 žlice domačega žganja Nadev: 500 g špinačedivja zelišča: kislica, koromač, divji peteršilj1/2 šopka mete4 mlade…
Tako preprosto se znebite zadaha po čebuli
Topli sončni dnevi nas vabijo tudi na piknike, kjer se poleg specialitet iz žara prileže tudi mlada čebula. Gre v slast tudi vam, a jo zaradi neprijetnega zadaha raje črtate…
Ražnjiči po dalmatinsko
Potrebujemo: 50 dag jagnječjega stegna30 dag svinjskega stegna20 dag slanine10 dag čebule10 dag sveže paprike0,5 dl oljčnega olja2 dag česna, zdrobljenega ali narezanega na majhne koščkesol in poperpeteršilj Priprava: Jagnječje…
Kako se sanjski moški Gregor Čeglaj znajde v kuhinji ?
Gregor Čeglaj je namreč gostoval v spletni kuharski oddaji V boju z znanimi, ki jo snema izpadla tekmovalka drugega šova, ki ga trenutno predvajajo na Pop TV, Masterchef. V svojo…
S čebulnimi in česnovimi olupki do krepkega zdravja
Čebula in česen sta nepogrešljivi vrtnini v naši kuhinji, uporabna sta tako v kulinariki kot tudi v ljudskem zdravilstvu. Kakorkoli obrnemo, preprosto ne smeta manjkati. Pri kuhi čebulo in česen…
Zakaj je mlada čebula tako zelo zdrava ?
Zakladnica vitaminov Vsebuje veliko vlaknin, vitaminov A in C, pa tudi K, omeniti velja še vitamine E in skupine B: tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), piridoksin (B6) in folno…