• Post category:Razno

Kadar se skušamo znajti v množici informacij, ki gradijo labirint zdravja in prehrane, priskoči na pomoč živahna preprostost. Domenimo se lahko, da je zdrava hrana ekološko ali drugače naravno pridelana, čim manj predelana, sezonska in raznovrstna. Če smo pozorni na to, lahko jemo vse, vendar drugače, in odleglo nam bo.

Korenčkova solata z zgodnjimi jabolki

V dovolj veliko skledo damo približno enaki količini nastrganega korenčka in na koščke narezanih zgodnjih jabolk. V primeru velike sklede potresemo z najmanj ščepom drobno narezanih šetrajevih listov in dodamo zagrabek rozin; to je toliko, kolikor jih zagrabimo z roko. Prilijemo sok ene ali dveh limon in premešamo.

Pečena zelenjava z orehi

Čeprav lahko spečemo številne vrste zelenjave, so za peko najprimernejše bučke, jajčevci in paprike. Zadnje pečemo cele, bučke in jajčevce pa narežemo na rezine. Spečemo jih na žaru ali v ponvi brez dodatka maščobe. Pečeno zelenjavo naložimo na krožnik, jo prav malo posolimo in potresemo z drobno narezanim peteršiljem ali baziliko. Zabelimo z oljčnim oljem ter potresemo z zmletimi orehi.

Riž na barvite načine

Za spremembo pripravimo riž kot barvito prilogo, ki bo zaradi dodanih zelenjavnih barv imela še drugačen okus. Za vsako skodelico riža odmerimo tri skodelice vode ter pripravimo skodelico karseda drobno nastrgane rdeče pese; v tem primeru bo riž vijoličen. Rumenega pripravimo z rumenim korenjem, oranžnega pa s korenjem ali z bučo. Aromo vsake od teh različic razširimo z žličko kumine, komarčka, koriandra ali janeža. V eni jedi je dovolj ena začimba ali dve.

Vodo rahlo osolimo, zavremo in vanjo stresemo riž. Dodamo izbrano zelenjavo in začimbo ter na nizkem ognju kuhamo kake pol ure ali dokler v posodi ne vidimo več tekočine. Ugasnemo ogenj in pokrito posodo pustimo še vsaj pol ure, da riž povsem vsrka tekočino. Riž lahko narahlo zabelimo z oljčnim oljem.
Isto jed pripravimo drugače tako, da v posodi raztopimo žlico masla. Dodamo izbrano začimbo, nekajkrat premešamo in dodamo še riž. Mešamo nekaj minut, nato zalijemo z vodo in skuhamo. V tem primeru riž zabelimo s še malce masla.



Delite s prijatelji:
 



Oglejte si z nami ...

Učiteljice - Šok
 
 

Naročite se na naš
YouTube kanal



Nedavne objave:

Kdor misli, da nima moči, se zagotovo moti

MOČ V NAS Neznanska moč je v vsakem od nas, moč, ki presega prostor in čas, moč, ki dviga nas v višave, moč, ki pelje nas na ceste prave. Kdor jo začuti, je človek bogat, kdor jo odkrije, je našel zaklad, kdor jo še išče, na pravi je poti, kdor misli, da nima je, zagotovo […] Več...

Napadi panike in občutek, da niste vredni sreče

Napadi panike Nekateri posamezniki doživijo napad panike v situacijah, v katerih bi večina ljudi bila srečna in zadovoljna. A verjetno je marsikdo med vami že občutil tesnobo, notranjo stisko, kar se je manifestiralo še na fizični ravni, in sicer kot pretirano hitro bitje srca, lepljivo potenje in občutek, kot da bi želela ‘skočiti iz lastne […] Več...

Zakaj ne vem, kdo sem in zakaj sem?

Vas sem in tja preganjajo ta vprašanja, ko ugledate svoj obraz v ogledalu, morda, ko se zazrete v zvezdno nebo? Kdo v resnici smo ljudje? Zakaj smo tukaj in zdaj? Vsi mi smo davno, davno bili eno z božjim. Nato smo želeli izkusiti življenje v telesu in se fizično ločili od našega vira. A vsak […] Več...

Za prijatelje, ki nas imajo kljub razdalji še vedno radi

Imate tudi vi prijatelje, s katerimi se sicer ne vidite redno, a imajo v vašem srcu posebno mesto ? Danes se jim zahvalimo. Ker smo vsi premalo hvaležni za lepe stvari v življenju, kajne ? Pošljite to prijatelju v zahvalo… Dragi prijatelj(ica), Hvala, ker si v mojem življenju, čeprav naju je življenje odvedlo na različne […] Več...

Vsak si ne zasluži naše pozornosti

Potrebovala sem čas. In skozi leta svojega življenja sem velikokrat izgubljala. Izgubljala čas. Na stvareh, ki niso bile pomembne. Stvareh, ki niso bile zame in niso bile moje. Izgubljala sem koščke sebe. Zdelo se mi je, da sem na neki točki izgubila vse, kar sem (bila). Ni bilo lahko, bilo je zelo težko, če sem […] Več...

▼ ▼ ▼
 
Najlepše življensko darilo je biti član mednarodnega podjetja ONPASSIVE.
 
 ONPASSIVE programi posel denar priložnost profit O-Founders Slovenia Shop sloveniashop 
 
Hvala vsem, ki ste se do 22.6. 2022 registrirali in izkoristili možnost biti soustanovitelj in solastnik podjetja ONPASSIVE.

▲ ▲ ▲