Preprost recept za puhaste vaflje

Obstaja več vrst receptov za slastne vaflje. Seznam potrebnih sestavin nekoliko spominja na recept za palačinke, čeprav je po pripravi samo testo precej drugačno. Slednje je namreč gostejše kot testo za palačinke, vsebuje pa tudi drugačno razmerje sestavin in dodatke, zaradi katerih pri peki ustrezno naraste. Za vas imamo preprost recept, ki vam ne bo povzročal težav in s pomočjo katerega lahko že danes zadiši iz vaše kuhinje …

Foto: Pixabay – Poleg vafljev prija tudi omaka iz sezonskega sadja

Kaj potrebujemo ?

-300 g gladke moke

-3 jajca

-1 vanilijev sladkor

-1/2 zavitka pecilnega praška

-ščepec soli

-1 žlica ruma

-1,5 dcl toplega mleka

-0,5 mineralne vode

-3 žlice kristalnega sladkorja

-3 žlice zmehčanega masla

Foto: Pixabay – Prelijete jih lahko tudi z medom

Postopek priprave

Naprej ločimo rumenjake od beljakov in slednje stepemo v sneg. Da bo beljakov sneg še posebej čvrst, dodajte ščepec soli, kot boste opazili, se bo zaradi soli volumen nekoliko povečal.

Sedaj penasto zmešajte omehčano maslo, kristalni sladkor in vanilijev sladkor, nato pa zmesi počasi primešajte rumenjake.

Sledi izmenično dodajanje suhih in mokrih sestavin. Postopoma dodajajte toplo mleko in mineralno vodo ter presejano moko s pecilnim praškom. Na koncu primešajte še rum in beljakov sneg.

Pred peko ne pozabite rahlo namastiti pekača. Slasten obrok lahko obogatite z različnimi sadnimi in/ali mlečnimi nadevi.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


Nedavne objave: 
  • FOTO: Na predstavitvi albuma in koledarja skoraj zagorel!

    Slovenski slavček in samopromotor številka ena Damjan Murko je v mariborski Luft povabil tiste, ki ga že vrsto let podpirajo na njegovi ekstravagantni estradni poti, in jim pripravil kar nekaj presenečenj. Najprej jim je predstavil novo ploščo Šok, ki jo je izdal po več kot desetih letih. […]

  • V zameno za ime naročnika umora novinarke, malteški premier posredniku ponudil pomilositev

    Premier Joseph Muscat mu je danes obljubil pomilostitev, če bo sodeloval s pravosodjem in bodo njegove informacije privedle do naročnika umora. Muscat je dodal, da je podpisal pismo o pomilostitvi, če bo osumljenec pričal na sodišču in bodo njegove informacije potrjene ter jih bo mogoče uporabiti na […]

  • Zvezdnika serije Simpatije doletela huda tragedija

    Igralec James Van Der Beek, najbolj znan po vlogi Dawsona Leeryja v nekoč zelo priljubljeni najstniški seriji Simpatije, je v ameriški različici televizijskega šova Zvezde plešejo razkril, da je njegova žena Kimberly pretekli konec tedna doživela spontani splav. »Z ženo Kimberly sva […]

  • Ula Furlan prijateljev ne mara vleči za nos

    “Zadrževala sem sapo,” je priznala Ula in dodala: “V Marievi družbi sem preživela prijetno in navihano popoldne. Imela sem srečo, da so bili vsi izzivi simpatični in nič kaj hudobni.” Uli potegavščine sicer niso preveč blizu, saj jih svojih prijateljem ne pripravlja, zato pa je […]

  • Odpoklicali milijon kondomov: država, kjer ima šest odstotkov odraslih spolno prenosljivo bolezen

    Testi so pokazali, da imajo kondomi indijskega proizvajalca Life Guard napako: luknje, prav tako naj bi obstajalo tveganje, da bi med spolnim odnosom počili. Marie Stopes sicer nudi kontracepcijska sredstva za preprečevanje nosečnosti in spolno prenosljive bolezni v več kot 25 državah. Po podatkih Združnih Narodov pa […]

  • Klopni meningoencefalitis je huda bolezen, a preprosto preprečljiva

    Klopni meningoencefalitis je bolezen osrednjega živčevja, ki jo povzroča virus, ta pa se širi prek vboda okuženega klopa ali pa pitja neprekuhanega mleka okužene živali, je na okrogli mizi, ki je potekala v organizaciji Kluba STA, pojasnil infektolog z Univerzitetnega kliničnega centra (UKC) Ljubljana […]

  • Uroš Petrović: “Najsrečnejši ljudje življenje jemljejo kot igro”

    Uroš Petrović sodeluje in soustvarja tudi številne televizijske projekte in je večkrat nagrajeni pisatelj, spisal je kar 18 knjig. Njegova inovativna dela podirajo rekorde branosti v sodobni literaturi za otroke, ki jih berejo tudi odrasli, ustvaril pa je še kup miselnih iger. Vrsto let je predsedoval združenju […]


Hvala, ker ste z nami – sedaj že …

  • 73.073 ogledov naše spletne strani !


Iskanje po vsebini: