Sestavine za 12 kosov:

• 200 g masla
• 350 g drobno mletega sladkorja
• 5 stepenih jajc
• 300 g mletih mandljev
• 55 g sesekljanih mandljev
• 100 g moke
• 1 ščepec soli

Za okrasitev:

• sladkor v prahu

Foto: Revija Liza Maja – Mandljeva torta s sladkornim oblivom

Postopek priprave

1. Pečico segrejte na 180 °C (ventilatorsko na 160 °C). Namastite tortni model in ga obložite s papirjem za peko.

2. Maslo penasto stepite s sladkorjem in dodajte še jajca ter vse skupaj dobro premešajte.

3. Nato primešajte mlete in sesekljane mandlje, moko in sol. Prelijte v model in testo pecite 50-60 minut. Po peki naj se hladi 5 minut, nato pa ga denite na kuhinjsko rešetko, da se popolnoma ohladi. Torto potresite s presejanim sladkorjem v prahu.