Mini čokoladni kolački (20 minut)
Sestavine za 18 kolačkov:
- 30 g temne čokolade
- 1 ščepec soli
- 35 g masla
- 45 g sladkorja
- 1 jajce
- 45 g moke
- ¼ žličke pecilnega praška
- 5 g kakava v prahu
- 1-2 žlici mleka
- maslo za pekač
Priprava:
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Čokolado sesekljamo. Maslo, sladkor, sol in jajce kremasto stepemo.
Dodamo mešanico moke, pecilnega praška in kakava v prahu, čokolado ter zgnetemo v gladko testo. Če je pregosto, dodamo mleko.
Pekač za mini kolačke namastimo in vanj vlijemo testo. Pečemo 10 minut.