Kaj potrebujemo ?

1,5 skodelice moke

2 žlički pecilnega praška

2 pretlačeni zreli banani

1 žlica olja

1,5 skodelice riževega mleka

Postopek priprave

1.V posodi zmešajte suhe sestavine. V drugi posodi pretlačite banane z vilicami, dodajte olje in rastlinsko mleko ter premešajte.

2.Segrejte ponev za palačinke na srednjo temperaturo. Za vsako palačinko uporabite približno četrt skodelice mase – obrnite, ko se začnejo delati mehurčki. Palačinka je narejena, ko je na obeh straneh rjava. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse mase.

Nasvet: Za tanjše palačinke lahko dodate malce več mleka in dobro premešate maso, preden jo zlijete na ponev.