Če imate radi korenček, ga boste imeli zdaj še raje. Če ga pogosto jeste, lahko namreč tveganje za raka na dojkah zmanjšate tudi do 59 odstotkov. Za navedeni pozitivni učinek je najbolj zaslužen betakaroten, ki daje korenčku prepoznavno oranžno barvo.
Ženske, ki so uživale večje količine betakarotena, so imele od 39 do 59 odstotkov manjše tveganje za razvoj hormonsko neodvisnega raka na dojkah v primerjavi z ženskami, ki so uživale malo betakarotena ali pa sploh ne, kaže zadnja raziskava s tega področja.
Že od prej je znano, da zdrava prehrana, ki vključuje tudi korenček, lahko pripomore k zmanjšanju tveganja za raka na dojkah, saj pomaga ohranjati zdravo telesno težo, debelost pa je eden izmed dejavnikov tveganja tudi za raka na dojkah. Betakaroten najdemo tudi v drugi zelenjavi, denimo v rdeči papriki, špinači in sladkem krompirju.
