Sestavine:

– 2 žlici vanilijevega ekstrakta
– ščep soli
– 90 g čokoladnih koščkov
– 3 kapljice metinega ekstrakta
– 35 g sladkanega kondenziranega mleka
– 350 g sladke smetane
– 120 g kokosovega mleka

Namig:

Kondenzirano mleko lahko naredite tudi sami. Potrebujete 30 g masla, 60 g sladkorja v prahu, 200 g mleka v prahu in 120 ml vode. Vse sestavine, razen vode, stresite v mešalnik. Vodo kuhajte do zavretja, nato jo dodajte v mešalnik. Dobro zmiksajte, da dobite gosto, homogeno zmes. Pustite, da se shladi.

Postopek:

V veliki skledi zmešajte ekstrakt vanilije in mete z mlekom, soljo in smetano. Premešajte, da se vse sestavine dobro povežejo. Na deski za rezanje narežite še nekaj koščkov čokolade in jih nato naknadno potresite po sladoledu. Zmes vlijte v posodo in jo postavite v zamrzovalno skrinjo za 14 ur, nato pa preizkusite svoj izdelek!