Domov » Blog

Skoraj pozabljena, a tako okusna in uporabna

  • Svet24

Rabarbara je k nam prišla iz Azije, kjer je dolgo veljala celo za hrano revežev, danes pa je priznana kot prava zakladnica zdravja. Uporabna so predvsem njena stebla, rastlino pa praviloma uvrščamo med sadje. Odlikuje jo zanimiv okus, zato se počasi vrača tudi v kulinariko, nepogrešljiva je pri odpravi in preprečevanju številnih zdravstvenih tegob.

Bogastvo kalcija in vitamina A

Rabarbaro odlikuje visoka vsebnost kalcija, ki je nepogrešljiv za močne kosti, zdrave nohte in sijoče lase, prav tako kalija, ki pomaga pri odvajanju vode, ter magnezija in mangana, ki sta podpora mišičnemu sistemu. V njej najdemo veliko vlaknin, ki varujejo prebavni trakt, pa tudi vitamin A, ki je pomemben za zdravo kožo, sluznico dihal in sečil, ter določene vitamine iz skupine B in vitamin C. Omenili smo, da vsebuje tudi antrakinone, ti naj bi bili ključni pri preprečevanju širjenja metastaz in nastanka tumorjev. Strokovnjaki navajajo, da dobro vpliva na presnovo in pomaga v klimakteriju, deluje pa tudi antibakterijsko in protivnetno.

Kam na vrtu ?

Na vrtovih velja za nezahtevno in trpežno rastlino, je trajnica, ki na slovenskih vrtovih dobro uspeva. Praviloma jo gojimo iz korenike stare, krepke rastline, ki jo razdelimo tako, da na vsakem delu ostane brst. Za sajenje je najbolj primeren čas v oktobru, moramo pa jo tudi nenehno deliti in omejevati, saj sicer poganjki oslabijo in čez čas odmrejo. Uživamo zgolj stebla, saj so listi zaradi visokih vsebnosti oksalne kisline strupeni in škodujejo ledvicam.

Praviloma jo nabiramo do sredine junija, nato prenehamo zaradi kopičenja oksalne kisline tudi v steblih. Rabarbaro čez poletje uporabljamo za škropivo, ker na vrtovih odganja uši in druge škodljivce. Kilogram listov namočimo v petih litrih vode in postavimo na sonce. Ko povre, mešanico še deset minut kuhamo, nato pa ohlajeno škropimo po rastlinah, zlasti čebulo, por in korenje.



Delite s prijatelji:
 


▼ ▼ ▼

ONPASSIVE - model za izgradnjo bogastva - TVOJA PRILOŽNOST

ONPASSIVE  - predstavitev v angleščini

ONPASSIVE - predstavitev v angleščini

Več informacij in registracija:

ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost

▲ ▲ ▲


Nedavne objave:

Nezaupljiva pisateljica Nina Kosmač o veselem decembru

Pisateljico, ki je bila tudi v našem mediju pred kratkim, ker ji je veliko projektov padlo v vodo, smo povprašali, če se njen položaj izboljšuje. Odgovorila nam je na svojstven način poln humorja in nam zaupala veliko informacij o njenem preteklem življenju v tujini in o decembrskih praznovanjih. Zadnje časa je bila pisateljica Nina Kosmač… Preberi več »Nezaupljiva pisateljica Nina Kosmač o veselem decembru Več...

Ljubezen po domače: Mitjeva zadnja odločitev bo velik preobrat

Izmed vseh lokacij, ki smo jih spremljali v tej sezoni šova Ljubezen po domače, je bilo nemara najbolj pestro ravno pri Mitji Rusu, kjer sta se za njegovo pozornost borili Nataša Masten in Sonja Plešnar. Obe kandidatki sta bili odločeni, da ga bosta osvojili, hkrati pa prepričani, da jima to lahko uspe. V dneh bivanja… Preberi več »Ljubezen po domače: Mitjeva zadnja odločitev bo velik preobrat Več...

Z golom Maroše tik pred koncem Mura premagala Tottenham

Nogometaši Mure so se danes poslovili od svojih navijačev v evropskem tekmovanju. Na začasnem evropskem domovanju v Mariboru so nastopili pred doslej največ privrženci, z angleškim Tottenhamom, prvim favoritom skupine G, pa odigrali zelo dobro tekmo in na koncu poskrbeli za senzacijo. Z borbeno in srčno predstavo so prišli velike zmage, pri čemer so jim… Preberi več »Z golom Maroše tik pred koncem Mura premagala Tottenham Več...

Igor Mikič – Mišica še tretjič slavil v izločitvenem dvoboju

Za obstanek v tekmovanju Exatlon Slovenija sta se na poligonu pomerila Igor Mikič Mišica in Jan Čampa. Čampa je sicer dobil uvodno točko, a nato je svojo premoč z rezultatom 4:1 pokazal Mišica, pa čeprav si je med prvim dvobojem poškodoval gleženj. Marjanca Polutnik, ki je kot statistično najboljša tekmovalka rdeče ekipe dobila nalogo izbrati… Preberi več »Igor Mikič – Mišica še tretjič slavil v izločitvenem dvoboju Več...

Psihično teroriziral in fizično zlorabljal plavalce in plavalke

Turi Gyorgy, ki je treniral dvakratnega svetovnega prvaka in šestkratnega nosilca olimpijskih medalj Laszla Cseha ter druge vrhunske plavalce, je dejal, da je zaradi obtožb njegov položaj postal “neobvladljiv”, kar bi lahko škodilo ugledu športa in njegovega kluba. “Z današnjim dnem odstopam s položaja tehničnega podpredsednika, člana upravnega odbora in predsednika vadbene komisije Madžarske plavalne… Preberi več »Psihično teroriziral in fizično zlorabljal plavalce in plavalke Več...

Recept: Domača jušna zakuha

Zeliščni rezanci iz palačink Zmešamo dve jajci, 125 ml mleka, eno žlico zmehčanega masla, sol, nastrgan muškatni orešček, 60 g moke, eno jajce, sesekljan peteršilj ali drobnjak. Počakamo 15 minut in potem spečemo dve ali tri palačinke. Narežemo jih na rezance, stresemo v krožnike in prelijemo z vročo juho. Zdrobovi žličniki Zavremo 125 ml mleka,… Preberi več »Recept: Domača jušna zakuha Več...

Kmetija: Tjaša razkriva svojo plat ljubezenske zgodbe

Tjaša Vrečič se je v šov Kmetija odpravila visoko motivirana in fokusirana na zastavljeni cilj. Da bi ji taktike kar najbolje uspevale, je čustva pustila doma in se popolnoma prepustila igri. A življenje v izolaciji ni tako preprosto, kot se morda zdi gledalcem pred TV zasloni, v iskanju zavetja pred direndajem se je rodilo prijateljstvo,… Preberi več »Kmetija: Tjaša razkriva svojo plat ljubezenske zgodbe Več...

Obtožen trojnega umora – po krivem preživel 43 let v zaporu

Kevin Strickland je bil leta 1979 obsojen zaradi trojnega umora po ključnem pričanju osamljene očividke, ki je pozneje opustila svojo pripoved. Potem ko je več kot dve tretjini svojega življenja preživel v zaporu zaradi zločina, za katerega je dejal, da ga ni zagrešil, je bil moški iz Missourija oproščen. Tožilka okrožja Jackson Jean Peters Baker… Preberi več »Obtožen trojnega umora – po krivem preživel 43 let v zaporu Več...

Pred 30 leti umrl frontman zasedbe Queen – Freddie Mercury

Freddie Mercury, ki je bolehal za aidsom, je umrl na današnji dan leta 1991 v Londonu za posledicami pljučnice, star 45 let. Vplival je na ustvarjanje različnih glasbenikov, saj so ga med vzornike prišteli tako Lady Gaga in Robbie Williams kot zasedbi Foo Fighters in Muse. Glasba skupine Queen pa je leta 2005 spet začela… Preberi več »Pred 30 leti umrl frontman zasedbe Queen – Freddie Mercury Več...

Umrl je eden najuspešnejših slovenskih deskarjev vseh časov Marko Grilc

Kot smo že poročali, se je včeraj na smučišču pri Söldnu med deskanjem smrtno ponesrečil 38-letni Slovenec. Po informacijah portala 24ur je umrl eden najuspešnejših slovenskih deskarjev vseh časov, Ljubljančan Marko Grilc. Foto: Marko Grilc Nesreča se je zgodila med pripravami na snemanje filma na trenutno zaprtem smučišču, ko se je z ekipo odpravil na… Preberi več »Umrl je eden najuspešnejših slovenskih deskarjev vseh časov Marko Grilc Več...

Največje življensko darilo za TEBE in TVOJE NAJBLIŽJE je nakup ONPASSIVE pozicije
 
 ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost

Več informacij in registracija:

ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost

▲ ▲ ▲



Poslušajte z nami ...

Dire Straits - Brothers In Arms