Domov » Blog

Špinača odlična tudi za zdravje kosti

  • Njena-si

Špinača nas na vrtu čaka med prvo zelenjavo, ki jo lahko nabiramo spomladi, in prav tako med zadnjo, ki jo nabiramo že skoraj v poznih zimskih mesecih. Velja za izjemno zdravo živilo, polno pomembnih vitaminov in mineralov ter antioksidantov.

Špinača je poleg omenjenega vitamina K bogata tudi z betakarotenom (provitaminom A), vsebuje veliko luteina in zeaksantina, ki sta pomembna za zdravje oči. Ne pozabimo, da je špinača tudi odličen vir vlaknin.

Špinača nas na vrtu čaka med prvo zelenjavo, ki jo lahko nabiramo spomladi, in prav tako med zadnjo, ki jo nabiramo že skoraj v poznih zimskih mesecih. Velja za izjemno zdravo živilo, polno pomembnih vitaminov in mineralov ter antioksidantov.
Foto: dreamstime – Železo v špinači poveča nastanek rdečih krvničk, ki telo oskrbijo s kisikom in so ključne za zdravo nosečnost.

Ne mara vlage

Bogat nabor vitaminov in mineralov je gotovo eden od razlogov, zaradi katerih je prav, da se špinača pogosteje znajde na vašem jedilniku. A prepoznati je treba tudi težave, med katerimi je hitra pokvarljivost. Špinača je eno najhitreje pokvarljivih živil, kar je povezano predvsem z njenimi zelo tankimi in občutljivimi listi, ki začnejo zelo hitro veneti in gniti.

Zato nabirajte špinačo zmeraj sproti ali jo kupujte v manjših količinah. Špinača je hitro pokvarljiva predvsem zato, ker vsebuje veliko vode, zato jo poskušajte pred pripravo zmeraj zaščititi pred vlago. Ne perite je vnaprej, temveč tik preden jo boste uporabili. Špinače nikoli ne shranjujte v vrečki, v kateri ste jo kupili, raje jo prestavite v posodico, ki omogoča nepredušno zapiranje in ki ste jo obložili z listi papirnatih brisač.

Špinača nas na vrtu čaka med prvo zelenjavo, ki jo lahko nabiramo spomladi, in prav tako med zadnjo, ki jo nabiramo že skoraj v poznih zimskih mesecih. Velja za izjemno zdravo živilo, polno pomembnih vitaminov in mineralov ter antioksidantov.
Foto: dreamstime – kremna špinača

Jesti surovo ali skuhano?

S kuhanjem se iz špinače izločijo nekatere hranljive snovi, pa vendar bomo s kuhanjem še zmeraj posegli po zdravi prilogi ali samostojni jedi. Naj ne manjka kot priloga pri pire krompirju ali pa iz nje skuhajte odlično juho.

Uživajte jo tudi presno ali dušeno. Presna ali dušena špinača vsebuje dober vir luteina, antioksidanta, ki pripada družini karotenoidov in betakarotenov, ki naj bi pomagali pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni in rakavih obolenj.

Zamrznite jo

Z zamrzovanjem se hranilna vrednost špinače ne bo bistveno spremenila, a pred zamrzovanjem se priporoča blanširanje. Shranite jo lahko tudi v modelčkih za ledene kocke, tako bo zmeraj pri roki za smutije, juhe, omake …

Špinača nas na vrtu čaka med prvo zelenjavo, ki jo lahko nabiramo spomladi, in prav tako med zadnjo, ki jo nabiramo že skoraj v poznih zimskih mesecih. Velja za izjemno zdravo živilo, polno pomembnih vitaminov in mineralov ter antioksidantov.
Foto: Profimedia – špinača



Delite s prijatelji:
 


Uživajte ob izbrani glasbi ...

David Bowie - Heroes (1977)

David Bowie - Heroes (1977)

Več zabavne, pop, rock glasbe idr. najdete na spodnji povezavi:

Glasba za vsak okus

▲ ▲ ▲


Nedavne objave:

Bo Jan kljub porazu ostal na Kmetiji?

Foto: Jan Knez Jan je na začetku dvoboja poudaril, da želi domov, a dodal, da se je razburil, ker je bil izzvan. Ambrož pa je dodal, da se v dvoboj podaja 200% pripravljen. Na koncu je sicer preprečljivo zmagal Ambrož, česar so se odkrito veselili tako preostali tekmovalci kot tekmovalec sam. Jan pa po drugi… Preberi več »Bo Jan kljub porazu ostal na Kmetiji? Več...

Osem razlogov, zakaj imajo lahko tudi učenci s klavrnimi ocenami uspešno kariero

Kdor pade, se lahko spet pobere Naučijo se, kako ravnati ob neuspehu in razvijejo pozitivno mentaliteto, da se stvari dajo tudi popraviti. Pogosto so kreativni Lepo spričevalo prav nič ne pove, kako kreativen je človek. Naš šolski sistem ponuja namreč zelo malo prostora za razvijanje in nagrajevanje ustvarjalnosti. Zato imajo v šoli težave ravno najbolj… Preberi več »Osem razlogov, zakaj imajo lahko tudi učenci s klavrnimi ocenami uspešno kariero Več...

Luka Dončić zapustil Slovenijo

Slovenski športnik Luka Dončić je že zapustil Slovenijo, saj se mora svojemu klubu, s katerim je pred tedni podpisal milijonsko pogodbo, pridružiti na treningih. Liga NBA se z neuradnimi tekmami namreč prične že v prvi polovici oktobra. Luka je novico o tem potrdil z objavo fotografije na družbenih omrežjih. Na njej pa skozi okno fotografira… Preberi več »Luka Dončić zapustil Slovenijo Več...

Ljubezen po domače: David se je zaradi tragedije povsem spremenil

Davida Krulčiča iz Strunjana smo v šovu Ljubezen po domače spoznali kot vedrega in nasmejanega človeka. Izpadla kandidatka Oksana mu je sicer očitala, da pred kamero ni sproščen, a 32-letnik je ob tem zgolj zamahnil z roko. Skok v resničnostni šov namreč ni nič v primerjavi s preizkušnjami, ki mu jih je naložilo življenje. Poleg… Preberi več »Ljubezen po domače: David se je zaradi tragedije povsem spremenil Več...

Tara Zupančič slavi poslovni uspeh

Ko je novi koronavirus ustavil utečeno kolesje in so mnogi ostali brez vira prihodka, voditeljica Tara Zupančič ni izgubljala časa. Vsestransko nadarjena 33-letnica je marljivo preizkušala raznolike talente, nato pa se usmerila v idejo, ki je dišala po največjem potencialu. Ta teden slavi obletnico rojstva njene podjetniške ideje, tekom katere je zvok in čustva pretvorila… Preberi več »Tara Zupančič slavi poslovni uspeh Več...

Nina Radi na Kmetiji našla svojega sanjskega moškega

Ko se je Nina Radi pripravljala na vstop v šov Kmetija, nemara ni pričakovala, da jo bo tam čakal sanjski moški. Življenje je res nepredvidljivo in Natalijine besede, pričakujte nepričakovano, to še kako potrjujejo. V objemu narave, daleč stran od zunanjega sveta, med nevidnimi zidovi resničnostne igre, sta se našli dve hrepeneči srci, ki bosta… Preberi več »Nina Radi na Kmetiji našla svojega sanjskega moškega Več...

Zaradi novega dueta je bil kot dvanajstletni mulček

Kaj nama ostane? – glavno vprašanje, ki ga Jan naslavlja v svoji najnovejši skladbi V naju še verjamem, iz katere sicer, kot smo pri njem vajeni, veje optimizem. Janu Plestenjaku se je tokrat kot vokalistka pridružila odlična Marjetka Vovk, pevka priljubljenega tandema Maraaya, in s svojo interpretacijo skladbi dodala piko na i. Kot nam je… Preberi več »Zaradi novega dueta je bil kot dvanajstletni mulček Več...

Jure Godler z novo knjigo in avtorsko glasbo

“Poudaril bi, da vsebine romana ni navdahnila in tudi ne obdeluje aktualne epidemije. Gre za čisto naključje, kljub temu, da knjiga govori o potencialnih nevarnostih okužb. Kakšnih, pa bodo morali ugotoviti bralci sami.” Novi roman je malo manj komedija in nekoliko bolj akcija, avantura pa glavna junaka popelje v Avstrijo, London, Benetke, na Capri …… Preberi več »Jure Godler z novo knjigo in avtorsko glasbo Več...

Nives Celzijus – balzam za dušo in telo

Nives Celzijus je hrvaška igralka, pevka, manekenka in pisateljica. Rodila se je 18. decembra 1981 v Zagrebu. Najprej se je imenovala Zeljković, nato je nosila očetov priimek Čanković, konec devetdesetih pa je prevzela umetniško ime Celzij. Foto: Nives Celzijus Življenjepis Obiskovala je XIII. gimnazijo v Zagrebu. Njeni najljubši predmeti so bili glasbena kultura, matematika in… Preberi več »Nives Celzijus – balzam za dušo in telo Več...

Mila (Sekirca v med) o svetu spletnih vplivnežev

Foto: Mila Peršin Simpatična 22- letna Mila Peršin v novi slovenski seriji Sekirca v med upodablja spletno vplivnico Špelo Hribar. Kako pogosto v zasebnem življenju uporablja družbena omrežja? “Predvsem jih uporabljam zato, da sem v stiku s svojimi prijatelji. Sploh v zadnjem obdobju, ko se zaradi korone ali moje zasedenosti nismo uspeli videti v živo… Preberi več »Mila (Sekirca v med) o svetu spletnih vplivnežev Več...


ONPASSIVE - Model za izgradnjo bogastva - Tvoja priložnost

Video predstavitev v angleščini

video

Več informacij in registracija:

ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost

▲ ▲ ▲