Domov » Blog

Spoznajte jedi, ki jih ne smete pogrevati

Sodobni delovniki niso določeni tako kot včasih, ko so starši prihajali iz službe domov točno ob uri. Otroci imajo tudi različne interesne dejavnosti, zato je tople obroke in pripravo jedi še toliko težje načrtovati. Prav tako je včasih težko oceniti, koliko hrane se bo pojedlo, ne želimo pa je metati stran.

Strokovnjaki za prehrano so ugotovili, da skoraj več kot polovico obrokov zaposlenih predstavljajo ostanki hrane, pojedo jih recimo za malico ali za večerjo, s čimer seveda ni nič narobe. Vendar je pomembno, da ostanke hrane pravilno shranimo in poskrbimo, da ne ostajajo na kuhinjskem pultu, sicer se lahko hitro pokvarijo, medtem ko nekaterih jedi sploh ni dobro pogrevati.

Med nevarnimi je tudi riž

Strokovnjaki z Univerze Severne Karoline so ugotovili, da riža po tem, ko je bil že skuhan in pripravljen, ni dobro več jesti. Tako lahko tvegate resno zastrupitev s hrano, saj metoda kuhanja riža ne ubije vseh patogenih bakterij, ki živijo v njem. Tveganje je še toliko večje, če riž pustite pri sobni temperaturi.

Gre za patogen Bacillus cereus, ki je pogost v suhem rižu in predstavlja nevarnost predvsem pri uživanju postanega riža. Pogosto se nahaja v zemlji in hrani, nekatere klice so škodljivejše od drugih ter lahko izzovejo tudi prebavne motnje in bruhanje. Spore se v termično že obdelani hrani pri sobni temperaturi še pogosteje razmnožujejo.


Foto: dreamstime – blitva s krompirjem

Zelenjava, ki je ne pogrevamo

Tako kot riža tudi določene zelenjave ni priporočljivo pogrevati. Sem strokovnjaki uvrščajo denimo zeleno, rdečo peso, blitvo in špinačo. Pri tej zelenjavi se namreč med pogrevanjem nitrit, ki ga vsebuje, spremeni v toksin, ki lahko deluje rakotvorno. Zato naj velja pravilo, da predvsem špinačo in blitvo uživate zgolj sveže pripravljeni in ju nikoli ne pogrevate.



Delite s prijatelji:
 


Nedavne objave:

Dušan Šubic je kljub odrezanemu prstu želel iti do konca

Izpadli Dušan je priznal, da so ga na izločitvenem testu preplavila čustva, zato se je težko osredotočal na kuhanje. Individualni test ste začeli s poškodbo, zato vse zanima, kako je z vašim prstom. Napaka je bila popolnoma moja, saj sem zaradi želje, da se izkažem, naredil usodno napako in si »odribal« del palca na desni… Preberi več »Dušan Šubic je kljub odrezanemu prstu želel iti do konca Več...

Jernej Tozon pokleknil pred Jasno Kuljaj, ona pa …

Priljubljena glasbena skupina Čuki je včeraj izdala novo pesem in videospot Mogoče. Glavno vlogo v videospotu pa sta odigrala član skupine Jernej Tozon in voditeljica Jasna Kuljaj, ki je stopila v čevlje nekoliko neodločene in zmedene ženske, ki nikakor ne more sprejeti odločitve. V samem videospotu pride tudi do tega, da se je Jernej spustil… Preberi več »Jernej Tozon pokleknil pred Jasno Kuljaj, ona pa … Več...

Hčerka Nane Zeneli se je poročila

Se še spomnite pisateljice Nane in plesnega koreografa Gena Zenelija, ki sta se pred 11 leti udeležila šova Big brother slavnih ? Od tedaj se je njuno življenje močno spremenilo, s hčerko in sinom sta se namreč pred šestimi leti preselila v Švico, kjer so si ustvarili lepo prihodnost. Nana ne skriva, kako ponosna je… Preberi več »Hčerka Nane Zeneli se je poročila Več...

Za novo miss Universe okronana 26-letna Mehičanka

V finalu v ameriškem mestu Hollywood v zvezni državi Florida so v nedeljo zvečer s tem nazivom okronali 26-letno Andreo Meza. Prva spremljevalka je postala miss Brazilije, miss Peruja pa druga. Na tekmovanju, ki je bilo zaradi epidemije novega koronavirusa v letu 2020 prvič odpovedano, je sodelovala tudi predstavnica Mjanmarja, ki je v svojem nastopu… Preberi več »Za novo miss Universe okronana 26-letna Mehičanka Več...

Lado Bizovičar kot ga še niste videli: od raperja do »hozentregerjev«

Da je bila glasbena žilica Ladu položena že v zibko, je nedvomno dokazal že velikokrat, nazadnje pa v vsej Sloveniji znanem oglasu za HOFER (S)CENA. Ta je z več kot milijon ogledi na YouTube eden največjih hitov leta 2020. A bistroumnemu Bizovičarju to ni bilo dovolj, zato si je že zadal naslednji, še večji izziv:… Preberi več »Lado Bizovičar kot ga še niste videli: od raperja do »hozentregerjev« Več...

Anja pojasnila ozadje prikazanih spletk

V nedeljski oddaji Sanjski moški smo lahko videli, kako so na koktajl zabavi Anja, Sandra in Nina pristopile do Gregorja in z njim lahkotno poklepetale. Zaradi očitkov, da so to storile po Marynem naročilu, je Anja sklenila pojasniti drugo plat zgodbe, saj je bilo videti tako, kot da so to storile z namenom, da Polona… Preberi več »Anja pojasnila ozadje prikazanih spletk Več...

Bill Gates iz uprave Microsofta odstranjen zaradi afere z zaposleno

Člani uprave ameriškega tehnološkega giganta Microsoft so konec leta 2019 sprožili preiskavo proti ustanovitelju podjetja in nekdanjemu predsedniku uprave Billu Gatesu, saj je ena izmed zaposlenih v podjetju priznala, da sta pred časom bila v romantičnem razmerju, je včeraj poročal ameriški časnik The Wall Street Journal. To je bil tudi resnični razlog, zakaj je Gates… Preberi več »Bill Gates iz uprave Microsofta odstranjen zaradi afere z zaposleno Več...

Najini mostovi: Se je Tanja za vedno poslovila od serije?

Tanja Jug je zapustila Vipavo, da bi zacelila srčne rane ob izgubi otroka in ljubezni, se je namreč podala na delo v tujino. Pa jo bomo sploh še videli ali je igralka Anuša Kodelja v tej točki zaključila s sodelovanjem v seriji? Z vprašanjem smo se obrnili na POP TV, kjer so takole skrivnostno orisali… Preberi več »Najini mostovi: Se je Tanja za vedno poslovila od serije? Več...

Carmen ni bilo vseeno, da se je morala posloviti

V minuli oddaji Sanjski moški je moral Gregor določiti kar tri dekleta, ki so zapustile bitko za njegovo srce. Najprej je izbral Mireille Jarc, sledili sta Sara Turnšek in Carmen Osovnikar, s katero je na kratko poklepetal pred izločanjem in zatem sprejel odločitev, da je ne vidi ob sebi. Carmen Osovnikar Carmen ni bilo vseeno,… Preberi več »Carmen ni bilo vseeno, da se je morala posloviti Več...

Zamrznjena zelenjava je enako zdrava kot sveža

Gotovo ste že slišali, da je špinača najboljši rastlinski vir železa. A to sploh ne drži. Špinača ima celo pomanjkljivost: čeprav vsebuje precej železa in kalcija, telo teh snovi skoraj ne more vsrkati, saj vsebuje oksalno kislino, ki veže kalcij in železo ter preprečuje njuno absorbiranje. Špinača je bogat vir vitaminov A in E, betakarotena… Preberi več »Zamrznjena zelenjava je enako zdrava kot sveža Več...

ONPASSIVE - predstavitev v angleščini

▼ ▼ ▼

video
 

4 predstavitveni programi:

O-Cademy, O-Tracker, O-Trim, O-Bless

 

Več informacij in registracija:

ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost

▲ ▲ ▲