Spoznajte kulinariko območja Macao

Kulinarika tega azijskega območja Macau ali Macao je namreč mešanica kitajske in portugalske kuhinje, na današnjo kulinarično podobo pa so vplivale tudi indijske in malajske jedi. Danes se to odraža v edinstveni kulturni in kulinarični mešanici, ki je rezultat stoletij kolonialne vladavine. Portugalski recepti so bili prilagojeni za uporabo lokalnih sestavin kot so sveži morski sadeži, kurkuma, kokosovo mleko, fižol adzuki …

Foto: Profimedia – Priljubljena portugalska slaščica pastel de nata je priljubljena tudi v nekdanji portugalski koloniji.

Te prilagoditve so ustvarile zanimive različice tradicionalnih portugalskih jedi kot so coldo verde, minchee in cozido á portuguesa. Med najbolj priljubljenimi uličnimi prigrizki pa lahko tako najdete tudi tradicionalno portugalsko jed pastel de nata.

Vse te kulinarične skrivnosti tega zanimivega področja boste lahko spoznali v novi oddaji Gurmanski Macao, ki na spored 24Kitchen prihaja 8. aprila ob 13. uri. V oddaji, ki ima šest epizod, bo Justine raziskala tradicionalno in moderno macajsko kuhinjo.

Foto: Promocijski material – Gurmanski Macao

Kuhala bo po celem mestu pokušala edinstveno ulično hrano, se dobila z odličnimi chefi in nam predstavila slastne izvirne recepte, ki so jih navdihnili lokalni pridelki.


Delite objavo s prijatelji:
 
 



Nedavne objave:  
  • Dobri zdravnik: Zakaj so ubili seksi Dr. Neila Melendeza

    Številni oboževalci serije so zatrjevali, da bodo serijo prenehali gledati, če bo priljubljeni lik kirurga Neila Melendeza umrl, a so ustvarjalci serije scenarij vseeno zapeljali v to smer. To pa pomeni, da se od serije poslavlja tudi postavni Nicholas Gonzalez. Foto: Profimedia – Nicholas Gonzalez Producent serije David […]

  • “Sama sem bila kriva, da nisem poslušala sebe”

    Eva, na koncu je bil raviol tisti, zaradi katerega ste odšli domov. Vam je žal, da niste ubrali drugačne strategije? Žal mi je, da sem morala zaradi tako majhne napake domov, saj mislim, da lahko še veliko pokažem. V vsaki zgodbi je lahko tudi nekaj dobrega, in jaz sem skozi to napako videla, da moram

  • Nuša Rojs spet z Mijom

    Nuša Rojs po sodelovanju v šovu Sanjski moški svojo prepoznavnost vztrajno uporablja za promocijo svoje glasbene kariere. Izdala je namreč še eno pesem Pobijedila, za katero je besedilo napisala sama, več kot očitno pa pesem govori o njeni izkušnji z Mijom Matićem in samo oddajo. Velik […]

  • Emma Stone odpovedala poroko

    Zvezdnica romantične glasbene drame Dežela La La in njen zaročenec, 34-letni komik, scenarist ter režiser Dave McCary, še nista določila novega datuma poroke. Bodoča zakonca, ki sta v razmerju od leta 2017, sta se menda spoznala ob koncu leta 2016 v New Yorku. Takrat je hollywoodska zvezdnica nastopila v […]

  • »Najbolj si želim, da bi šla z očetom mamo obiskat v dom”

    Energična in sicer vedno aktivna pevka Tanja Žagar (37) se drži priporočil in se zadržuje doma, kjer pa njej in njenemu partnerju Mikiju Šarcu nikakor ni dolgčas. »Glede na to, da imava doma živahnega in navihanega dveinpolletnika, večino časa skačemo, se skrivamo po vseh možnih […]

  • Pink po okužbi s koronavirusom darovala 1 milijon dolarjev

    Njen zdravnik je hitro opravil test za novi koronavirus, na katerem je bila 40-letna zvezdnica pozitivna. Cela družina je bila že v samoizolaciji in je tam ostala še nadaljna dva tedna. Pred dnevi so test tako pri njej kot pri sinu ponovili, bolezni Covid-19 pa ni bilo več. “Popolna farsa in neuspeh naše vlade je,

  • Naravni recepti zoper akne in ogrce

    Z nečisto kožo, na kateri se pojavljajo akne, mozolji in ogrci, se spopadajo ljudje po vsem svetu. Ti so resda pogost pojav pri najstnikih, a kot že omenjeno, spremljajo tudi odrasle. Zoper njih večina preizkusi nemalo izdelkov in nasvetov, številni se celo poslužujejo različnih diet, ki bi odpravile […]

 


V spodnjem iskalniku poiščite, kar vas še dodatno zanima: