Top recept za puhaste ameriške palačinke

Ameriške palačinke po videzu ne spominjajo na tanke palačinke, ki jih poznamo pri nas. So debelejše in nekoliko spominjajo na manjšo različico carskega praženca. Da bodo zares puhasto mehke, upoštevajte nasvete pri pripravi testa. Pa začnimo …

Kaj torej potrebujemo ?

  • 3 jajca
  • 2 vanilijeva sladkorja
  • 2 žlici navadnega sladkorja
  • 525 ml mleka
  • 270 ml navadnega jogurta
  • 3 žlice olja
  • 450 g gladke moke
  • vrečka in pol pecilnega praška
  • 2 ščepce soli

(sestavine zadoščajo za pripravo 12 palačink)

Priprava in triki

Ločite rumenjake od beljakov.

Ob stepanju beljakov dodajte sol. Beljakov sneg bo čvrstejši, volumen pa bolj obilen.

Penasto vmešajte rumenjake in sladkor. Dodajte olje, mleko in jogurt.

Sedaj presejte moko. Skupaj s pecilnim praškom jo dodajajte mokrim sestavinam.

Na koncu počasi vmešajte beljakov sneg. Nikar ne pretiravajte z močnim mešanjem.

Ameriške palačinke pecite na srednji temperaturi. Ker so debelejše, bi jih pri visoki temperaturi hitro zapekli, sredica pa bi ostala surova.

Na maščobo jih polagajte z žlico, tako da naredite kupček in nežno potlačite, tako bodo obdržale lepo okroglo obliko.

Pečene palačinke dopolnite z vam ljubim prelivom, ki ga lahko popestrite s sezonskim sadjem.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


► Vedno z vami - Slovenia Shop
 

POP TV – Vse se lahko zgodi (Klara Jazbec)


Nedavne objave: 
  • Posneli princa Harryja, ki je prosil, da bi zaposlili Meghan Markle, pevki Beyonce je bilo ob tem zelo nerodno

    Pred časom je na enem od sprejemov princ Harry prosil direktorja Disneyja Boba Igerja, da bi vojvodinji Meghan Markle dal priložnost za snemanje v njegovem studiu. Princ je poudaril, da je Meghan zares nadarjena pri posojanju svojega glasu in prvi mož Disneyja je zgrabil to priložnost in ponudil delo podjetni Meghan. V […]

  • Zoran Predin sporočil žalostno novico

    Poslovil se je bobnar priljubljene rockovske skupine Lačni Franz. Andrej Pintarič, ki je nizal legendarne korake v prvotni zasedbi izjemno uspešne mariborske skupine, je že nekaj časa bil bitko za zdravje. A življenje mu je namenilo pretežko breme, Andrej je namreč klonil pod težo dolge in zahrbtne […]

  • Zala Kralj med nakupovanjem srečala junake in bedake

    “Danes sem šla v trgovino in mi je prijazna prodajalka svetovala glede popustov. Na pošti je potrpežljiva gospa na okencu počakala, da sem poiskala nek izgubljen naslov. na parkirišču me je jezen gospod nadrl, ker sem potrebovala veliko časa za parkiranje. Na poti domov me je nek neučakan tipson […]

  • Ameriška zvezdnica odkrila, da je bila v otroštvu žrtev spolne zlorabe: “Dotikala se me je po hrbtu, nato…”

    39-letnica je v svoji knjigi Open Book (Odprta knjiga) javnosti prvič predstavila prijetne in manj prijetne trenutke iz njenega življenja. Med drugim je odkrila, da je bila v otroštvu žrtev spolne zlorabe in zapisala, da je zaradi travmatične izkušnje kasneje več let uživala alkohol in različne […]

  • Na roki mame Meghan Markle skrivnostni prstan, številni mislijo, da ji ga je podaril princ Harry

    Paparaci so nedavno na sprehodu ujeli Dorio Ragland, mamo vojvodinje Meghan Markle. Še posebej pa jim je v oko padel nov prstan na roki mame Dorie, ki ga do zdaj javnost še ni videla. Številni tako menijo, da je prstan darilo princa Harryja, ki se ji je na ta način želel zahvaliti za vse, kar The post Na roki mame […]

  • Gajser dobiva nov motocikel in novega sotekmovalca

    Za motokros ekipo Honde je brez dvoma odlična sezona, v največji meri seveda po zaslugi Tima Gajserja. Makolčan je namreč japonskemu moštvo lani pripeljal nov naslov svetovnega prvaka v elitni kategoriji, sicer že drugega v tem razredu. A za letošnjo sezono je Honda vseeno pripravila nekaj novosti, ki so jih […]

  • Prosijo v imenu revščine, nato podarjene izdelke prodajo

    Goljufije in prevare se kakopak ne odvijajo le v visokih krogih, od koder občasno odjeknejo odmevnejše novice, ki navadne državljane za nekaj trenutkov prikujejo na zadnjo plat.  Po stopinjah izginjajočih se vrednot stopa tudi vedno več običajnih smrtnikov, ki se skušajo okoristiti na račun […]




V spodnjem iskalniku poskušajte najti, karkoli vas še dodatno zanima: