Sestavine:

1 kg prekajene šunke

600 g bele moke

20 g kvasa

1/2 žličke soli

ščepec sladkorja

3 dl mlačne vode

gorčica, kumina, česen

jajce

Priprava:

1. Šunko skuhamo v vodi in jo osušimo. Nato pripravimo kvasec, in sicer tako, da kvas zdrobimo in ga prelijemo z decilitrom mlačne vode, dodamo sladkor in pustimo na toplem vzhajati približno 20 minut.

2. Ko je kvasec pripravljen, iz moke, kvasa in vode zamesimo testo in ga pustimo vzhajati približno eno uro. Ne solimo!

3. Vzhajano testo razvaljamo. Preden ga ovijemo okoli šunke, jo premažemo z gorčico in potresemo s kumino in česnom.

4. Šunko v testu premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo v pečici na 200 stopinjah približno eno uro.

Delite s prijatelji: 

Oglejte si z nami ...

O-Mail ... nekatere edinstvene prednosti elektronske pošte podjetja ONPASSIVE.

Registrirate se lahko TUKAJ

 ▼ 

Naročite se na naš
YouTube kanal

Nedavne objave:

• Radio Rock Classics Mix – 24/7 Live
• Goduje Ana, zavetnica proti revščini in nevihti … Ime ANA predstavlja …
• ONPASSIVE – sodelujte v naši poletni denarni nagradni igri … 21000 $
• Pazite, kaj počnete, vse se vrača
• Moški, varuj me in jaz te bom navdihovala

▼ ▼ ▼ Najlepše življensko darilo je biti član mednarodnega podjetja ONPASSIVE. ▼  ▼ ONPASSIVE je sedaj na voljo vsem. Več informacij najdete na spletni strani ONPASSIVE, kjer se lahko registrirate in pridobite nov elektronski naslov O-Mail, ki je prihodnost e-pošte. Registrirate se lahko TUKAJ.

▲ ▲ ▲