Trije nasveti za prihranek časa pri kuhanju

1. Ne odmrzujte rib – iz zamrzovalnika jo neposredno postavite v posodo za pečenje, praženje, dušenje ali kuhanje in zelo kmalu se bo odtajala. Ob tem se med tajanjem sokovi iz ribe mešajo z omako, tekočino, v kateri se pripravlja, kar daje jedi veliko boljši okus.

2. Zamrznite meso – če ga želite, zlasti govedino, narezati na enakomerne trakove ali kockice, saj bo to opravilo sicer lahko kar precejšen izziv. In rešitev: postavite kos mesa v zamrzovalnik za 20 minut, medtem ko pripravite vse drugo, kar potrebujete za jed. Nato narahlo narežite meso na kocke ali trakove, saj bo napol zamrznjeno veliko lažje za rezanje. Enako velja tudi za pripravo jeter.

3. Ne segrevajte prazne pečice – ko vnaprej segrevate pečico, je nikar ne segrevajte prazne, temveč posodo, v kateri boste pripravljali jed, pustite, da se segreje skupaj s pečico. Ni pomembno, kaj pripravljate, vedno naredite tako, in jed bo zagotovo prej pripravljena.


Delite objavo s prijatelji:
 
 

Nedavne objave: 
  • FOTO: Lado vzhičen prišel podpret svojega znanega prijatelja

    Košarkarski zvezdnik Goran Dragić je v sredo popoldne v akciji #podamdaigram odprl prvo pametno košarkarsko igrišče v Ljubljani. »Brez igrišča v Kosezah verjetno ne bi bil tu, kjer sem danes,« je na dogodku povedal Goran Dragić, ki si želi skupaj s partnerji otroke in mladostnike […]

  • Paviljon Davida Bowieja so promovirali z oznako posebnega pomena

      Kmalu po hitu Space Oddity iz leta 1969 je Bowie (1947-2016) s prijatelji organiziral festival Growth Summer Festival v Beckenhamu, kjer je živel z Mary Finnigan, stanodajalko, ki je postala njegova ljubimka. Omenjeni paviljon je bil središče enodnevne prireditve, namenjena pa je bila zbiranju sredstev za stalni prostor […]

  • Novi Bugatti EB110 prihaja le v 10 primerkih

    Včerajšnje dopoldne se je v Montereyju zgodil eden izmed vrhuncev letošnjega avtomobilskega tedna. Po bolj ali manj glasnih govoricah je namreč Bugatti razkril povsem novega športnika, narejenega na osnovi modela Chiron, a hkratti še bolj ekskluzivnega kot model Divo. Govora je modelu Centodieci, s […]

  • VIDEO in FOTO: Učiteljice ponovno skupaj v romantičnem duetu

    Simpatične Učiteljice so posnele že drugi duet s nasmejanimi fanti iz Tarapana Banda. Novo pesem z naslovom Promil šanse za spas so predstavili tudi na Radiu Aktual, kjer smo se z njimi srečali. »Imamo namreč skupne avtorje, ki nam pišejo pesmi, in tako je nastal že drugi duet po vrsti. S fanti iz […]

  • Kaj je bilo potrebno, da sem prenehala vpiti na svoje otroke

    Priznam, v preteklosti sem vpila na otroke. Veliko. Včasih sem vpila iz jeze, ker sem morala vedno znova in znova ponavljati ista navodila. Govorila sem tako glasno, da sem sama pri sebi ugotovila, da dobesedno kričim na otroke. Nisem bila ponosna na to, ampak zdelo se mi je, da je bilo upravičeno – kaj pa […] The post […]

  • Kako celimo rane, da ne ostane brazgotina

    Celjenje poškodovanega kožnega tkiva je občutljiv proces, ki ga delimo na več faz. Med vnetno fazo, ki traja od dva do šest dni, je rana otekla, pordela in boleča, saj se celice borijo proti vdoru bakterij. Za njo nastopi proliferativna faza celjenja, traja od tri do štiri tedne, ko začnejo celice […]

  • Kaj vpliva na okus otrok ?

    Včasih se staršem zdi, da otroci najraje posegajo po živilih, ki najbolj škodujejo njihovemu zdravju. Vendar ni nujno vedno tako – v raziskavi, objavljeni v reviji Food Quality and Preference, so med seboj primerjali okus otrok iz različnih držav in prišli do zanimivih zaključkov. Ugotovili so, […]