Triki za lažje lupljenje pečenega kostanja

Kostanj velja za priljubljeno jesensko poslastico, ki gre zlasti v slast ob dobri družbi, klepetu in kozarčku vina ali skodelici opojnega čaja. Če ste ljubitelji pečenega kostanja, potem boste nemara veseli malih skrivnosti, ki zelo pripomorejo k preprostemu lupljenju dišečih kostanjev. Vse skupaj je namreč lahko sila enostavno, če le upoštevate naslednja navodila …

Mali triki in drobne skrivnosti

  1. Počitek: Ko kostanj prinesete domov, ga ne pustite v vrečki, niti ga ne odlagajte v posodo. Na podlago (miza, pult) pogrnite časopisni papir in naj stresite kostanje. Razprostrite jih po površini. Pustite, da se vlažni plodovi osušijo. Še najbolje je, če takole počiva dva do tri dni, da se lupina rahlo izsuši – tako bo lupljenje mnogo lažje, kot pri sveže nabranem kostanju.

  2. Mehčanje: Pred peko kostanj namočite v mlačni vodi. Tako se bo lupina omehčala in rahlo nabreknila.

Foto: Dreamstime – kostanj

  1. Rezanje: Kot veste, je potrebno v plodove pred peko zarezati, saj jih lahko ob visoki temperaturi raznese. A tudi tu velja upoštevati posebna navodila: V kostanj zarežemo le toliko, da predremo ovojnico. Ne potiskajte noža v samo jedro. Na trebušček kostanja naredite križ ali dolg rez prek trebuščka.

  2. Temperatura za peko: Če boste kostanje pekli na visoki temperaturi, bo lupina hitreje popokala. V kolikor boste poprej naredili dovolj dolgo zarezo, bo lupljenje mala malica, saj bodo plodovi zlahka zdrsnili iz ovoja.

  3. Počitek: Ko boste kostanj spekli, ga stresite na vlažno krpo, nato pa vse skupaj zavijte in odložite v posodo, da se malce ohladi. Boste videli, kako preprosto ga boste zvabili iz lupine.

Naj vam gre v slast.


Delite objavo s prijatelji:
 
 


Nedavne objave: 
  • Urška se je ponovno vrnila na medijsko sceno, tokrat v vlogi …

    Urška Čepin, nekdanja voditeljica in pevka, je bila dolgo stalnica medijev in je redno polnila naslovnice s svojo bujno postavo, predvsem pa s škandali, v katere je bila vpletena. Nazadnje je leta 2011 nastopila v vladnem oglasu za sprejetje pokojninske reforme, potem pa se je popolnoma umaknila iz javnosti. Takrat se je iz […]

  • Izpoved Saše Lendero: Strta zaradi mamine smrti

    »Bilo je tako zelo težko …« pravi Saša Lendero, ki se je po dveh letih boja pretekli teden za vedno poslovila od ljubljene mame Zale, s katero sta bili neizmerno povezani. Ne le da je mama Sašo podpirala pri karieri. Bila je njena opora, prijateljica in zaupnica. Pomagala ji je pri skrbi za hčerko […]

  • Kraljica Elizabeta na konju odvihrala skozi park

    Pri častitljivih 93 letih je britanska kraljica Elizabeta še vedno neverjetno čila. Očitno zna poskrbeti za zdravje in odpornost. Samo en dan pred napori, ki so jo čakali ob praznovanju spominskega dne, si je v družbi, ki ji ustreza, privoščila sprostitev v naravi. Zajahala je konja in se v spremstvu […]

  • Takole Jan Plestenjak na skrivaj skrbi za svojo kondicijo

    Tako je še lani prisegal na kolesarjenje na sobnem kolesu, vse dokler se ni huje poškodoval s pedalom, ki se mu je zaril v meča. Huda poškodba je zahtevala operacijo in mirovanje, ki pa ga Jan ni bil posebej vesel. In kako je noga danes ? »Zelo dobro, hvala. Sem se že zdravniku zahvalil, da The post Takole Jan […]

  • Nič hudega sluteča je sedela na letalu, ko jo je pičil škorpijon

    Kaj takšnega !? Ženska, ki je z letalsko družbo United Airlines letela iz San Francisca v Atlanto, je med letom začutila pekočo bolečino v stegnu. Sprehodila se je do stranišča in slekla hlače, ko je iz hlačnice prilezel škorpijon. Kabinsko osebje je, ko jim je ženska povedala kaj […]

  • Če boste nosili te barve, boste videti mlajši

    Vse ženske si želimo mladostnega videza, pri tem pa si lahko pomagamo tudi z barvo naših oblačil. 1. Pastelno roza Ženske s svetlim tenom kože bi morale pogosteje posegati po pastelno roznih oblačilih, primerne barve pa so vse od fuksije, maline in celo vijolične. 2. Nova črna Prava črna barva ne […]

  • S kefirjem bodo vaši lasje znova zasijali

    Maske na osnovi kefirja so odlične za lase, saj lase hidrirajo, jih naredijo bolj polne in pospešujejo njihovo rast. V kefirju se nahajajo vitamini skupine B in E ter seveda proteini, ki so še kako potrebni za lep in zdrav videz las. Maska za goste lase Kefir malo segrejte in ga nato nanesite na suhe The post S kefirjem bodo […]


Hvala, ker ste z nami – sedaj že …

  • 80.112 ogledov naše spletne strani !


Iskanje po vsebini: