Domov » Blog

Velikonočni krofi z glazuro

Sestavine za 30 krofkov:

Testo:

20 g svežega kvasa
40 g sladkorja
125 ml mlačnega mleka
280 g navadne moke
60 g masla
4 rumenjaki
ščepec soli
2 žlici ruma
2 žlički kisle smetane
olje za cvrenje

Za glazuro:

cimetov sladkor
100 g glazure iz bele čokolade
mrvice

Velikonočni krofi z glazuro.
Foto: Revija Liza Maja – Velikonočni krofki z glazuro

Postopek priprave

1. Kvas zmešamo z žličko sladkorja in dodamo 60 ml mlačnega mleka. Zgostimo z dvema žlicama moke in pustimo vzhajati na toplem.

2. Maslo s preostalim sladkorjem in rumenjaki stepemo. v posodo presejemo moko, dodamo sol, ostanek mleka, rum, kislo smetano, maslo z rumenjaki, kvas in zgnetemo v mehko testo, ki ga pustimo eno uro vzhajati na toplem. Nato ga rahlo pregnetemo in pustimo vzhajati še 20 minut.

3. Vzhajano testo narežemo na 30 kosov in iz vsakega razvaljamo majhno kroglico. Kroglice naj približno 20 minut vzhajajo na delovni plošči, prekriti s krpo. Rahlo jih poravnamo in 3 minute cvremo v vročem olju pod pokrovom, nato odkrijemo, obrnemo in cvremo še 3 minute na drugi strani (brez pokrova). V olje damo toliko krofov, da je okrog njih vsaj še enkrat toliko prostora.

4. Ocvrte krofe damo na vpojen papir, ki bo popil maščobo. Ko se ohladijo, jih polovico povaljamo v cimetovem sladkorju, drugo polovico pa namočimo v stopljeno belo glazuro. Preden se glazura strdi, potresemo z barvnimi mrvicami.



Delite s prijatelji:
 


Nedavne objave:

Frida Kahlo: “Ne bom te prosila, da me objameš, ko to najbolj potrebujem.”

Prvotno objavljeno: 26. avgusta, 2020 @ Frida Kahlo naj bi to povedala možu: “Ne prosim te, da me poljubiš, niti, da se mi opravičiš, ko mislim, da nisi ravnal prav. Ne bom te prosila, da me objameš, ko to najbolj potrebujem. Ne prosim te, da mi poveš, kako lepa sem, niti, da mi napišeš kaj… Preberi več »Frida Kahlo: “Ne bom te prosila, da me objameš, ko to najbolj potrebujem.” Več...

Današnji dan je za Marjetko in Raaya prav poseben

Glasbenika sta razkrila, da je današnji dan za njiju prav poseben, saj namreč praznujeta enajsto obletnico poroke. Leta 2010 pa sta se zanimivo poročila ravno na petek in ne na tradicionalno poroko. Raay in Marjetka sta bila takrat v razmerju sicer že sedem let, tako da je njuna zvezda v resnici že polnoletna. “V petek… Preberi več »Današnji dan je za Marjetko in Raaya prav poseben Več...

Nikogar ne moremo prisiliti, da nas ima rad – ne glede na to, koliko se trudimo

Prvotno objavljeno: 25. avgusta, 2020 @ Leta 2017 sem bila ravno po ločitvi, ki me je čustveno in psihično povsem uničila. Ravno v tem ranljivem obdobju sem spoznala nekoga novega. Po več letih nespoštovanja v zakonu sem obupno želela spoznati nekoga, ki bo opazil in cenil mojo vrednost. Nekoga, ki me bo cenil in ljubil… Preberi več »Nikogar ne moremo prisiliti, da nas ima rad – ne glede na to, koliko se trudimo Več...

Ženska je naravno ciklično bitje, ni stabilna, je vihrava in valovita

Prvotno objavljeno: 24. avgusta, 2020 @ Sobota je dan za belino, svežino in čistost. Dan, ko um najlažje pustim za sabo v preteklem tednu, ne mudi se mu pa niti v prihodnji teden. Dan, ko pustim sanje, da bingljajo v noči za mano in lahkotno zjutraj najprej naselim telo. Se utelesim. Z dihom in gibom.… Preberi več »Ženska je naravno ciklično bitje, ni stabilna, je vihrava in valovita Več...

Nuša Derenda takole uživa z možem

Slovenska pevka Nuša Derenda in njen mož Frenk sta si današnji petek obarvala v športnem duhu. Skupaj sta izkoristila še enega izmed zadnjih sončnih dni, ko bo na slovenskih smučiščih še dovolj snega za spomladansko smuko Glasbenika so ujeli na Krvavcu. “Danes Krvavec furata tudi zakonca Derenda,” so na omenjenem smučišču zapisali na družbenih omrežjih… Preberi več »Nuša Derenda takole uživa z možem Več...

5 znamenj, ki komaj čakajo, da gredo v službo in šolo

Prvotno objavljeno: 24. avgusta, 2020 @ 1. DEVICA Delovne in marljive device imate že dovolj počitka. Sedaj, ko imate tudi podporo Sonca in Merkurja v vašem znamenju bo želja po vrnitvi v trdo delo še bolj intenzivna. Z veseljem si boste že v avgustovskih dneh naredile sezname in se skušale predčasno organizirati in pripraviti na… Preberi več »5 znamenj, ki komaj čakajo, da gredo v službo in šolo Več...

Vse lahko se zgodi

Prvotno objavljeno: 22. avgusta, 2020 @ Pridejo trenutki sonca in trenutki megle. Pridejo trenutki, ko ne razumeš ničesar. Ko nemo gledaš v nebo in iščeš smisel. Odgovor še vedno ostaja nekje daleč za obzorjem. Pa vendar ostaja zaupanje, da je in bo… vse dobro. Ker prav vse lahko se zgodi. In na koncu se vse… Preberi več »Vse lahko se zgodi Več...

Zavedati se svojega namena na Zemlji, mu slediti in delovati v njegovi smeri

Prvotno objavljeno: 19. avgusta, 2020 @ Ravno ta izkušnja je povod za nastanek intervjuja z Zvonimirjem Cekalović Ballonom, čilenskim predavateljem, ki se že dolga leta vrača v Slovenijo in predaja svoje znanje preko predavanj in delavnic. Kaj pomeni živeti svoje življenje ? Na kratko to pomeni, da se zavedaš svojega namena na Zemlji, mu slediš… Preberi več »Zavedati se svojega namena na Zemlji, mu slediti in delovati v njegovi smeri Več...

Michael Jordan izbran za častnega voditelja

Bryanta bi sicer prvotno morali umestiti hišo slavnih že lani v sklopu “razreda 2020”, vendar je koronska pandemija preložila slovesnost, poroča nemška tiskovna agencija dpa. Poleg Bryanta, ki je januarja lani tragično umrl v helikopterski nesreči, bosta v hišo slavnih od velikanov ameriške lige NBA sprejeta tudi Tim Duncan in Kevin Garnett. Med trenerji si… Preberi več »Michael Jordan izbran za častnega voditelja Več...

Kaj pooseblja LEV ?

Prvotno objavljeno: 19. avgusta, 2020 @ Celo dež, ki je pravkar pospremil prehod jesetrove lune v luno žetve, je simbolika levje popolne predaje divjini, ki je dejansko tako močna, da dež lahko dejansko prikliče. Lev je poosebljenje tistega notranjega stanja, iz katerega pride sposobnost zmanifestirati neotipljivo. Manifestacija se zgodi, ko sodelujejo razum, duša in srce,… Preberi več »Kaj pooseblja LEV ? Več...

O-Women: predstavitev v angleščini

▼ ▼ ▼

O-Women je eden izmed neprofitnih produktov podjetja ONPASSIVE.

O-Women je eden izmed neprofitnih produktov podjetja ONPASSIVE.

 

Še 4 predstavitveni programi:

O-Cademy, O-Trim, O-Bless, O-Tracker

 

Več informacij in registracija:

ONPASSIVE – posel, izdelki, denar – Tvoja priložnost