Sestavine za 16 piškotov:

• 300 g kakovostne temne čokolade
• 1 žlička mešanice mletega cimeta in klinčkov
• 150 g sladkorja v prahu
• 1 jajce
• 100 g olupljenih mandljev
• 50 g žele bonbonov
• 2 žlici kakava

Foto: Revija Liza Maja – Božični piškoti brez peke

Priprava:

1. Čokolado narežemo na koščke, damo v kovinsko posodo, postavimo v kopel z vročo vodo in raztopimo. Dodamo začimbe, sladkor in odstavimo. Jajca stepemo in vmešamo k čokoladi, da se zmes zgosti.
2. Čokoladi dodamo narezane mandlje in bonbone. Maso razvaljamo v valj, dolg približno 25 cm. Zavijemo ga v folijo, tesno obrnemo konce in pustimo, da se čez noč strdi v hladilniku.
3. Odvijemo folijo, povaljamo v kakav v prahu in narežemo na kolobarje